- Champignons - 1 किलोग्राम
- नींबू - 1 टुकड़ा
- नमक - स्वाद के लिए
- काली मिर्च - स्वाद के लिए
पैरों के किनारे काट दिया, Champignons धोया। नींबू से रस निचोड़ें। Champignons ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस डालना, क्योंकि यह काली मिर्च, थोड़ा नमक होना चाहिए। बहुत अच्छा मिश्रण। मशरूम के साथ कंटेनर को कवर करें और 6 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दें। Skewers पर मशरूम रखो। आपको बहुत कसकर स्ट्रिंग करने की ज़रूरत है। भुना हुआ चैंपियनों के लिए, कोयले मध्यम गर्मी होनी चाहिए। तैयार मशरूम थोड़ा cowering देखो, लेकिन अंदर रसदार होना चाहिए। बॉन भूख!
सेवा: 6-8