- खुबानी या सूखे खुबानी - 500 ग्राम
- पैनकेक आटा - 275 ग्राम
- सोल - 1 पिंच
- ब्राउन शुगर - 125 ग्राम
- अंडे - 2 टुकड़े (व्हीप्ड)
- अनसाल्टेड मक्खन - 125 ग्राम (पिघला हुआ)
- दूध - 175 मिलिलिटर्स
- वेनिला फली - 2 टुकड़े (या 2 टीस्पून वेनिला निकालने)
- खुबानी जाम - 2 सेंट। चम्मच
- पनीर मेस्कापोन - 150 ग्राम
- चीनी - 40 ग्राम
- अनसाल्टेड पिस्ता - 1/2 कप (कटा हुआ)
ओवन को 180 डिग्री तक गर्म करने की आवश्यकता होती है। खुबानी धोया जाता है, छीलकर छोटे टुकड़ों में काटा जाता है। परीक्षण के लिए, चीनी, आटा और नमक का उपयोग करें, उन्हें मिलाएं, अंडे और पिघला हुआ मक्खन, वेनिला के बीज और दूध जोड़ें। परिणामी मिश्रण को एक कटोरे में डालो और हल्के से मिलाएं, क्योंकि परीक्षण पूरी तरह सजातीय नहीं होना चाहिए। यहां खुबानी जोड़ें और सब कुछ एक तैयार रूप में ले जाएं। लगभग 40 मिनट तक ओवन में सेंकना - सुनहरे भूरे रंग तक, फिर थोड़ा ठंडा करें और इसे मोल्ड से बाहर खींचें और इसे चालू करें। मणि और 1 चम्मच पानी और मेस्कापोन, चीनी और वेनिला के बीज जोड़ें। एक क्रीम के साथ क्रीम फैलाओ और पिस्ता के साथ सजाने के लिए।
सेवा: 6-8