- आटा - 9/4 ग्लास
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच
- नमक - 1/4 चम्मच
- दालचीनी - 1/2 चम्मच
- कोको - 1/4 कप
- ब्राउन शुगर - 1 कप
- अंडा - 1 टुकड़ा
- वेनिला निकालने - 3/2 चम्मच
- पाउडर चीनी - स्वाद के लिए
- मक्खन का - 1 गिलास
1. एक कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, नमक, दालचीनी और कोको पाउडर मिलाएं। एक तरफ सेट करें। 2. एक कटोरे मिक्सर में मध्यम गति पर मक्खन और ब्राउन शुगर को हराया। 3. हरा जारी रखने के दौरान, अंडे और वेनिला निकालने जोड़ें। प्रत्येक अतिरिक्त के बाद whisking, दो या तीन बैचों में आटा मिश्रण जोड़ें। 4. एक प्लास्टिक की चादर या एक बंद प्लास्टिक बैग में जगह के साथ आटा लपेटें और रेफ्रिजरेटर में दो घंटे के लिए डाल दिया। 5. कुकी बनाने के लिए, ओवन को 175 डिग्री तक गर्म करें। आटे को पके हुए सतहों पर आटा डालें और 5-10 मिनट के लिए गूंध लें। 6 मिमी की मोटाई तक रोल करें और दिल को काटने के लिए एक आकार का उपयोग करें। 6. कुकीज़ को चर्मपत्र के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर रखें, और ओवन में 12 मिनट के लिए सेंकना। यकृत को पूरी तरह ठंडा होने दें। 7. ठंडा बिस्कुट पर स्टैंसिल रखें। पेस्ट्री के टुकड़े, जो गलती से चीनी पाउडर के साथ सो सकते हैं, कागज के टुकड़ों के साथ कवर। वाक्यांशों को बनाने के लिए चीनी पाउडर के साथ स्लिट छिड़कें "मैं तुमसे प्यार करता हूं", "मेरा बनो", आदि। 8. चिमटी के साथ स्टेनलेस और कागज को सावधानीपूर्वक हटा दें ताकि पाउडर गिर न जाए। मिस को सही करने के लिए एक छोटे ब्रश का प्रयोग करें। 9. कुकीज़ को एक डिश पर या टोकरी में रखें और सेवा करें।
सेवा: 16