- बाल्सामिक सिरका - 1 सेंट। एक चम्मच
- नींबू का रस - 5.5 चम्मच
- जैतून का तेल - 3 आइटम। चम्मच
- thyme - 1 कला छोड़ देता है। एक चम्मच
- अयस्कों की पत्तियां - 1 सेंट। एक चम्मच
- बैंगन - 1 टुकड़ा (diced)
- उबचिनी - 1 टुकड़ा (diced)
- बल्ब - 1 टुकड़ा (8 टुकड़ों में काटा)
- मटन मटर - 1 गिलास
- चेरी टमाटर - 180 ग्राम
- ताजा जमीन काली मिर्च और नमक - स्वाद के लिए
- मोज़ेज़ारेला पनीर - 120 ग्राम
- लवासा - 4 टुकड़े
ओवन को 200 डिग्री तक गरम करें। एक छोटे कटोरे में सिरका, नींबू का रस, 1 बड़ा चमचा तेल और 1 चम्मच थाइम और अयस्कों को मारो। एक तरफ सेट करें। तेल के साथ बेकिंग शीट थोड़ा सा छिड़के। एक बड़े कटोरे में ऑबर्जिन, उबचिनी, प्याज और शेष 2 चम्मच थाइम और अयस्कों को हिलाएं। तैयार बेकिंग शीट पर इसे एक परत में रखें। शेष 2 चम्मच तेल डालो। सेंकना, कभी-कभी, सुनहरा भूरा होने तक, 30 से 35 मिनट तक। थोड़ा ठंडा करने की अनुमति दें। एक बड़े कटोरे में सब्जी मिश्रण रखो। नमक और काली मिर्च के साथ मटर, टमाटर, मौसम जोड़ें। पके हुए सॉस के साथ बूंदा बांदी। पिज्जा के केंद्र में मोज़ेज़ारेला व्यवस्थित करें। प्रत्येक लवाश 1 1/4 कप सब्जी मिश्रण पर रखें। रोल करो, आधे में कटौती और सेवा करते हैं।
सेवा: 4