- सफेद मशरूम - 500 ग्राम
- अंडा - 1 टुकड़ा
- धनुष - 1 टुकड़ा
- आलू - 3 टुकड़े
- गाजर - 1 टुकड़ा
- सब्जी का तेल - 2 आइटम। चम्मच
- नमक - स्वाद के लिए
- काली मिर्च - स्वाद के लिए
- खाड़ी के पत्ते - स्वाद के लिए
तो सफेद मशरूम को खनन करें और उन्हें उबालने के लिए एक मजबूत आग पर डाल दें, जिसके बाद आग को बीच में बदल दिया जाता है और मशरूम को पकाया जाता है। आलू और प्याज काट लें। गाजर एक बड़े grater पर रगड़ते हैं। हम एक फ्राइंग पैन पर प्याज और गाजर डालते हैं। मध्यम गर्मी पर, फ्राइंग को लगभग 15 मिनट तक पकाएं। अब। पैन में, हम पानी इकट्ठा करते हैं, उबालते हैं और सभी अवयवों, काली मिर्च, नमक को कम करते हैं, बे पत्तियों को जोड़ते हैं और आलू तैयार होने तक पकाते हैं। अंडे को एक गिलास में मारो। सूप में अंडे जोड़ें, अच्छी तरह से मिलाएं, इसे 2-3 मिनट तक कम गर्मी पर छोड़ दें, फिर सूप को आधा घंटे शराब दें। हिरणों के साथ छिड़कें और सेवा करें। सब कुछ तैयार है!
सेवा: 6-7