हर माता-पिता चाहता है कि उनके बच्चे स्वस्थ हो जाएं। हर कोई जानता है कि स्वास्थ्य की गारंटी संतुलित और उचित पोषण है। सब्जियां और फल - यह एक उचित और उपयोगी आहार का मुख्य घटक है। केवल बच्चों को कभी-कभी यह समझ में नहीं आता है, क्योंकि वे मुख्य रूप से किसी उत्पाद के स्वाद के बारे में सोचते हैं। यदि आपका बच्चा फल और सब्जियां खाने से इंकार कर देता है, तो आपको कुछ सिफारिशें पढ़नी चाहिए, धन्यवाद, आपका बच्चा सब्जियों और फलों से प्यार करने में सक्षम होगा।
1. ध्यान रखें कि सब्जी और फल हमेशा बच्चे के लिए उपलब्ध होते हैं। ऐसा करें कि छोटे हैंडल इन उत्पादों को फिट करते हैं। उदाहरण के लिए, गाजर नींबू, और खीरे काटते हैं - रिंगलेट; छोटे टमाटर, और छोटे चेरी टमाटर खरीदें। रेफ्रिजरेटर में प्लास्टिक के कंटेनर और स्टोर में वर्कपीस को फोल्ड करें, ताकि किसी भी समय आप उन्हें प्राप्त कर सकें और बच्चे को पेश कर सकें।
फल हमेशा एक मित्र होना चाहिए - फलों के लिए विशेष फूलदान में डालकर स्लाइस, और टेंगेरिन, प्लम, केला और अन्य फलों (सभी मौसम में निर्भर करता है) में धोएं, सूखे और सेब और नाशपाती काट लें।
एक बड़े अंगूर (बैंगनी, हरा, लाल, नीला) खरीदें, धोएं, झाड़ी से बेरी को अलग करें, प्लेट पर अच्छी तरह से फैलाएं और प्रत्येक छड़ी में टूथपिक लें। ऐसा असामान्य दृष्टिकोण आपके बच्चे को रूचि दे सकता है।
आप दिलचस्प काटने का उपयोग कर सकते हैं। ककड़ी, अनानस, तरबूज, आदि काटने के लिए विशेष चाकू प्राप्त करें शायद, यह आपके बच्चे के स्वाद के लिए होगा, और वह ऐसी असामान्य व्यंजनों के कुछ बिट्स खाएगा।
2. आपको फल और सब्जियां अधिक स्वादिष्ट बनाना चाहिए । बेशक, यह एक चाल है, लेकिन पूरी तरह से हानिरहित है। आखिरकार, परिणाम आपके लिए महत्वपूर्ण है। उदाहरण के लिए, शहद, दालचीनी और नींबू के रस के मिश्रण की थोड़ी मात्रा छिड़कने के लिए फल आज़माएं। अधिक स्वादिष्ट सब्जियां बनने के लिए, आप समुद्री नमक, टोस्ट तिल के बीज और कुचल सूखे जड़ी बूटियों का उपयोग कर सकते हैं। इस तरह के एक मीठे मिश्रण तैयार करें: शहद का एक बड़ा चमचा, दालचीनी का एक चुटकी और आधा कप दही। शायद बच्चा फल डुबकी और उन्हें खाएगा।
लहसुन का उपयोग करने की कोशिश करो। कई बच्चे सिर्फ लहसुन की तेज गंध से baldeut, हालांकि अजीब और आश्चर्यजनक यह ध्वनि हो सकता है। यहां तक कि यदि आपके पास बहुत समय है, तो इस सॉस को जल्दी से पकाने का प्रयास करें: गोल-मटोल चिकन काट लें और इसे आधा गिलास अनचाहे दही या खट्टा क्रीम में जोड़ें। फिर कटा हुआ हरी प्याज के ¼ चम्मच काली मिर्च, नमक और दो चम्मच भेजें। सभी सावधानी से हलचल करें और अपने बच्चे को ताजा सब्जियों के साथ देने का प्रयास करें। आप इस तरह सॉस कर सकते हैं और सलाद भर सकते हैं। अगर बच्चे ने सब्जियां पूरी नहीं की हैं, तो आप सुरक्षित रूप से उन्हें पकवान में भेज सकते हैं और इस सॉस के साथ इसकी सेवा कर सकते हैं। और फिर ताजा सब्जियां काट लें।
अब यह घर पर मिट्टी करने के लिए बहुत ही फैशनेबल बन गया है। यह एक ब्लेंडर में बना एक फल प्यूरी है। आप वामूडो: कीवी, केले, संतरे, सेब के लिए किसी भी स्वाद को जोड़ सकते हैं। संतरे, कीवी, अंगूर और केले के लिए अधिक प्राथमिकताएं चुनें, यह विटामिन सी अपने शुद्ध रूप में है, जो कि बच्चों के लिए आवश्यक है। बेशक, इस तरह की चिकनी थोड़ी खट्टा होगी, लेकिन आप चीनी के कुछ चम्मच जोड़कर इसे ठीक कर सकते हैं।
सब्जियों को ओवन में बेक किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, सब्जियों को छीलकर, उन्हें काटिये, उन्हें बेकिंग शीट पर रखें, पनीर के साथ शीर्ष पर रखें और उन्हें ओवन में भेज दें। इस प्रकार, सब्जियों के स्लाइस कुरकुरे और सुनहरे रंग में बन जाएंगे।
3. दुकान में बच्चों के लिए सही फल और सब्जियां चुनें । केवल उन उत्पादों को लें जो मौसम की विशेषता हैं। स्थानीय सब्जियां और फल जो बिना किसी रसायन के अपने समय में परिपक्व होते हैं, उनमें कम संभव नाइट्रेट होते हैं, इसके अलावा, उनके पास एक और सुखद स्वाद होता है, जो कि बच्चों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। यदि यह संभव है, तो बाजारों और दुकानों में नहीं, बल्कि स्थानीय लोगों के बीच सामान्य रूप से उत्पादों को खरीदने का प्रयास करें। विशेष रूप से यह मौसमी और नाश करने योग्य जामुन और फल से संबंधित है: स्ट्रॉबेरी, प्लम, आड़ू, ब्लूबेरी, रास्पबेरी, सेब। यदि आपके बाजार में शहर में सब्जियों और फलों को साबित करने के लिए किसानों को बेचते हैं, तो अवसर प्राप्त न करें और बच्चों के लिए भोजन खरीदें।
बगीचे में छोटे बच्चों को चलो
बच्चों को सब्जियां और फल खाने की अधिक संभावना होती है जब वे स्वयं बढ़ते हैं या कम से कम अपनी खेती में भाग लेते हैं। आप बच्चे को खिड़कियों पर हिरन उगाने की अनुमति दे सकते हैं या बच्चे को हरी प्याज उगाने के लिए जार में बल्ब डाल सकते हैं। आप अपने बच्चे को ग्रीनहाउस टूर पर ले जा सकते हैं। इसे टमाटर और खीरे डालने में मदद करें, लेकिन केवल कट्टरतावाद के बिना! बच्चे को काम करने के लिए मजबूर मत करो, उसके लिए यह दिलचस्प और हास्यास्पद होना चाहिए। 93% अमेरिकी सुडोविडोव कहते हैं कि उनके बच्चे सब्जियों से प्यार करते हैं!
टोकरी को एक टोकरी से बदलें
अधिकतर बार, फलों को टोकरी से लिया जाता है, न कि धातु के कटोरे और तामचीनी ट्रे से।
उम्र का ध्यान रखें
प्रत्येक युग में, एक व्यक्ति की अपनी प्राथमिकताएं होती हैं। बहुत छोटे बच्चे समस्या के बिना सब्जी प्यूरी खाते हैं और whim। आखिरकार, यह सब्ज़ियां हैं जो बच्चों को खिलाने लगती हैं, इसलिए बच्चे को उबचिनी, कद्दू और गाजर देने के लिए थोड़ी सी उम्र से शुरू करें।
सब्जियों और फलों को खारिज करने का कारण खोजें
यह समझने की कोशिश करें कि बच्चे इन उत्पादों को क्यों मना कर देता है। केवल पांच मुख्य कारण हैं: एक नए, बहुत अधिक भोजन का डर, शासन टूट गया है, स्वादिष्ट नहीं, विकृतियां। जब आप कारण समझते हैं, तो आप सफलता के साथ इसका सामना कर सकेंगे।
चित्र और कार्टून दिखाना शुरू करें
यदि कार्टून बुनाई पालक के पात्र और चूसने के लिए बाहर देखो, तो बच्चे अपने पालतू जानवरों का अनुकरण करते हुए सब्जियां खाने शुरू कर देंगे। बच्चों के शिविरों में, शिक्षक लगातार बच्चों के साथ तैयारी कर रहे हैं, स्वाद की व्यवस्था करते हैं, कार्टून दिखाते हैं। यदि आप नहीं चाहते कि बच्चे को टीवी देखना है, तो एक अच्छी सचित्र पुस्तक की तलाश करें। अगर बच्चा सुंदर चित्रों को देखता है, तो शायद वह चित्रित करने की कोशिश करना चाहेंगे।
जब वे वास्तव में भूख लगी हों तो बच्चों को सब्जियां दें
हर किसी ने देखा कि रात के खाने से पहले, बच्चों को बोरचट के मुकाबले ज्यादा खुशी और भूख से गाजर खाते हैं?
छिपाने और तलाशना
अगर बच्चा सब्जियों और फलों को खाने से इंकार कर देता है, तो उसे छिपाने और उसके साथ तलाशने की कोशिश करें। अपने पसंदीदा स्थानों, पसंदीदा खाद्य पदार्थों में भोजन रखें।
हिट्राइट खाना पकाने
- उदाहरण के लिए, कटलेट या मीटबॉल बनाते समय, कसा हुआ गाजर, आलू या उबचिनी जोड़ें।
- बिस्कुट या पाई बेकिंग करते समय, शीर्ष पर grated गाजर, केले प्यूरी, prunes या किसी भी अन्य फल लुगदी जोड़ें।
- यदि आप एक पिज्जा बनाने जा रहे हैं, तो थोड़ा और ताजा grated या कटा हुआ सब्जियां जोड़ें, जो syromonikto के तहत नोटिस नहीं होगा।
- अगर बच्चा सैंडविच का बहुत शौकिया है, तो उन्हें टमाटर, ककड़ी, कसा हुआ गाजर या सलाद के पत्तों के स्लाइस जोड़ें।
- मिल्कशेक करें, जो ब्लेंडर जामुन और फलों में फंस जाएगा।
- ताजा फल के टुकड़ों के साथ फल जेली बनाओ।
- अजवाइन काट, और इसे कुटीर चीज़ में जोड़ें।
- आप पनीर और सॉसेज के साथ आलू सेंकना कर सकते हैं।
- फलों के रस और ताजे फल से आइसक्रीम बनाएं। यह स्वादिष्ट और उपयोगी है।
Sovetypsihologa
यदि आपने अपने बच्चे को सब्जियों और फलों के प्यार को सिखाने का फैसला किया है, तो शांत रहें, कोई अत्यधिक भावना न दिखाएं, चिल्लाओ और बच्चे को रिश्वत न दें। उन्हें सिर्फ यह समझना है कि ऐसे खाद्य पदार्थ अपने आहार में होना चाहिए और इसमें कुछ भी घातक या बुरा नहीं है।
एक भोजन में, बच्चे को कई फल और सब्जियां एक बार में दें, लेकिन छोटी मात्रा में।
फल और सब्जियां अपने आप को खाएं, अपने बच्चों को एक उदाहरण दें। यदि बड़े बच्चे भी हैं, तो वे अनुकरण के लिए एक अच्छा उदाहरण बन सकते हैं।
अगर बच्चा फल या सब्जी पकवान नहीं खाना चाहता है, तो आप धीरे-धीरे कह सकते हैं कि आज के लिए घर में और खाना नहीं है। Nestoit घोटालों। जब बच्चा भूख लगी है, तो वह निश्चित रूप से खाएगा।
बच्चे के साथ एक साथ कुक। वे सिर्फ फल और सब्जियों को काटना पसंद करते हैं।
जब आप बाजार में जाते हैं या किराने का सामान के लिए किराने की दुकान में जाते हैं तो अपने बच्चे को अपने साथ ले जाएं। इसे टोकरी में डाल दें। शायद वह इच्छा प्रकट करेगा, कोका-कुछ फल या सब्जी खरीदेंगे और आपको इसे पकाए जाने के लिए कहेंगे।
रंगों में खेलें। बच्चे को पीले रंग के कुछ जई लेते हैं, उदाहरण के लिए, केले, काली मिर्च, नींबू और नाशपाती; या उसे लाल रंग में रुकने दें और टमाटर, काली मिर्च, सेब और स्ट्रॉबेरी लें; या केवल हरी उत्पाद - प्याज, ककड़ी, कीवी, मटर, पैकेज में डाल दिया जाएगा।
सबसे महत्वपूर्ण बात छोड़ना नहीं है! अक्सर, एक नया स्वाद केवल तीसरे या पांचवें समय से पसंद किया जा सकता है। बच्चों को नई सब्जियां और फल प्रदान करें, उन्हें गठबंधन करें, सॉस के साथ मौसम, और रचनात्मक रूप से।