फूलगोभी और ब्रोकोली के साथ डोनट्स
पकवान के लिए आपको क्या चाहिए:
- फूलगोभी के 500 ग्राम
- ब्रोकोली के 500 ग्राम
- शुष्क खमीर के 0.5 पैकेट
- 1 अंडे
- 1 नींबू छील
- चीनी, स्वाद के लिए नमक
- गहरी फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल
तैयारी का समय: 2 घंटे 20 मिनट। खाना पकाने का समय: 40 मिनट। सेवा: 8
क्या करना है:
और 1 कप गर्म उबले हुए पानी में खमीर को भंग कर दें, चीनी का एक चुटकी जोड़ें। 10 मिनट के बाद। sifted आटा, 1 और गिलास पानी, अंडे, 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। एल। चीनी, नींबू उत्तेजकता और नमक। आटा गूंध, कवर। 2 घंटे के लिए एक गर्म जगह में छोड़ दें। फूलगोभी और ब्रोकोली धोएं, छोटे inflorescences में अलग हो जाओ। फूलगोभी को एक बड़े कोलंडर में रखें और उपयुक्त व्यास के सॉस पैन पर रखें, जो आधे उबलते पानी से भरा हुआ हो। 15 मिनट के लिए कवर के तहत कुक। बस कुछ ब्रोकोली के लिए फोड़ा, 10 मिनट। सब्जियों को ठंडा होने दें। आटे को 2 बराबर भागों में विभाजित करें। फूलगोभी की एक पुष्पांजलि में, दूसरे में - ब्रोकोली। धीरे से मिलाएं। एक बड़े सॉस पैन में, गर्मी का तेल। एक तेल के चम्मच का उपयोग करके, आटा में फूलना लें और इसे दूसरे चम्मच से दबाकर सावधानीपूर्वक गहरे फ्रायर में कम करें। एक कुरकुरा परत की उपस्थिति तक छोटे भागों में कुक। कागज तौलिए पर शोर फैलाओ।
पनीर सॉस के साथ चिकन रोल
पकवान के लिए आपको क्या चाहिए:
- 2 चिकन fillets
- सैंडविच के लिए होचलैंड पनीर के 8 स्लाइस
- 2 मसालेदार ककड़ी
- डिल का गुच्छा
- वनस्पति तेल
- नमक, काली मिर्च
सॉस के लिए:
- मशरूम के साथ 125 ग्राम पिटाई पनीर होचलैंड
- क्रीम के 200 मिलीलीटर 9%
- लहसुन के 0,5 सिर
- अजमोद के 2 sprigs
- डिल के 2 sprigs
- नमक, काली मिर्च
तैयारी का समय: 1 घंटे की सेवा: 6
क्या करना है:
चिकन पट्टिका धो लें, सूखा और आधा में कटौती करें। एक फिल्म के साथ कवर और इसे पतली परत में हतोत्साहित करें। नमक और काली मिर्च के साथ रगड़ना। खीरे और मिश्रित बारीक कटा हुआ, मिलाया। सैंडविच के लिए पनीर के 2 स्लाइसों के लिए प्रत्येक पट्टिका पर रखो। खीरे और डिल भरने के शीर्ष पर। पट्टिका के साथ कवर बेकिंग शीट पर नीचे पट्टिका रोल, वनस्पति तेल के साथ तेल और एक सीवन के साथ जगह को रोल करें। एक ही बेकिंग ट्रे पर अपरिष्कृत लहसुन डालें। 15 डिग्री के लिए ओवन से 200 डिग्री सेल्सियस से पहले से सेंकना। सॉस तैयार करें। लहसुन को ठंडा होने दें, फिर शेल से कटोरे में लुगदी निचोड़ें। ग्रीन्स धोएं, सूखी और पीस लें। क्रीम गर्म, उबाल तक नहीं बढ़ रहा है। क्रीम पनीर जोड़ें और पनीर पूरी तरह से घुलने तक कम से कम गर्मी पर पकाएं। पनीर मिश्रण को लहसुन के कटोरे में डालें, हिरन जोड़ें, और यदि आवश्यक हो, नमक, काली मिर्च। हलचल और सॉसबोट में डालना। 1 सेमी चौड़ा मग के साथ रोल रोल। सॉस के साथ परोसें।
स्मोक्ड कॉड और फूलगोभी से सूप
- 500 ग्राम कॉड fillets धूम्रपान किया
- फूलगोभी का 1 औसत सिर
- 4 मध्यम आलू
- 2 प्याज
- अजवाइन की 2 उपजी
- लहसुन के 2 लौंग
- मक्खन के 50 ग्राम
- सिलेंडर के 2-3 sprigs
- नमक, काली मिर्च
तैयारी का समय: 1 घंटे की सेवा: 6
एक छोटे सॉस पैन में 2 लीटर पानी में उबाल लें, आग को मध्यम में कम करें। स्मोक्ड कॉड रखो, उबाल लेकर 5 मिनट तक पकाएं। मछली को एक प्लेट में एक व्हिस्क के साथ स्थानांतरित करें, ठंडा होने दें। बचाने के लिए काढ़ा। प्याज प्याज और लहसुन, पीस। अजवाइन की चादरें और पतली कटाई काट लें। एक सॉस पैन में मक्खन को गर्म करें, प्याज, लहसुन और अजवाइन डाल दें। मध्यम गर्मी पर कुक, कभी-कभी हलचल, 10 मिनट। आलू छील, छोटे क्यूब्स में काटा। तला हुआ सब्जियों में जोड़ें, हलचल। मछली से शोरबा डालो, उबाल लेकर 10 मिनट तक पकाएं। फूलगोभी धोएं, छोटे inflorescences में अलग हो जाओ और सूप में जोड़ें। 20 मिनट के लिए कुक, फिर धीरे-धीरे प्लेट पर आधा inflorescences रखना। त्वचा को हटाने के लिए कॉड के साथ, मांस हाथ से छोटे टुकड़ों में अलग करने के लिए। Kinzu धो, सूखी और काट लें। गर्मी से सूप निकालें, थोड़ा ठंडा करने दें, फिर प्यूरी में ब्लेंडर के साथ पीस लें। सूप को आग में वापस लाएं और इसे वापस उबाल लें। मछली के सूप के टुकड़ों में जोड़ें, स्वाद के लिए गोभी और जमीन काली मिर्च के रखे फूलों को बंद करें। यदि आवश्यक हो, नमक। गर्म, 4-5 मिनट। सेवारत से पहले cilantro के साथ छिड़कना।
सफेद बीन सूप
पकवान के लिए आपको क्या चाहिए:
- डिब्बाबंद सफेद सेम
- अपने रस में छिद्रित टमाटर
- अजवाइन डंठल
- गाजर
- बल्ब
- लहसुन के 2 लौंग
- लाल सूखी शराब का 1 गिलास
- 1 लीटर सब्जी शोरबा
- 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल
- स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च
खाना पकाने का समय: 50 मिनट। सेवा: बी
क्या करना है:
प्याज, गाजर और लहसुन साफ। कट अजवाइन चीज़केक। बारीक सभी सब्जियों काट लें। एक सॉस पैन में वनस्पति तेल गरम करें, सब्जियां फ्राइये, 8 मिनट। शराब में डालो और 10 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर उबाल लें। एक कांटा के साथ टमाटर हिलाओ और एक सॉस पैन में रस के साथ एक साथ जोड़ें। शोरबा, नमक और काली मिर्च डालो। 20 मिनट के लिए कुक। एक कोन्डर में सेम रखो, कुल्ला और सूप में जोड़ें। कुक 5 मिनट। गर्मी से निकालें। प्लेटों पर सूप चम्मच।
बरगंडी में गोमांस
पकवान के लिए आपको क्या चाहिए:
- 1 किलो बोनलेस गोमांस (गर्दन स्कापुला)
- 2 प्याज
- 1 गाजर
- 3 टमाटर
- लहसुन के 1 लौंग
- लाल सूखी शराब के 750 मिलीलीटर
- आटा के 25 ग्राम
- थाइम के 2 sprigs
- काली मिर्च के 6 मटर
- 1 बे पत्तियों
- 2 बड़ा चम्मच। एल। वनस्पति तेल
- नमक, काली मिर्च
गार्निश के लिए:
- 200 ग्राम स्मोक्ड बेकन
- 200 ग्राम छोटे प्याज
- छोटे चैंपियनों के 200 ग्राम
- 1 बड़ा चम्मच एल। मक्खन
- नमक, काली मिर्च
खाना पकाने का समय: 2 घंटे 30 मिनट। सेवा: 6
क्या करना है:
बीफ बड़े टुकड़ों में काटा, नमक और काली मिर्च के साथ रगड़, आटा में रोल। भूरे रंग तक, पहले से गरम तेल में एक सॉस पैन में भाग फ्राइज़। एक पकवान पर फैलाओ। एक लिनन कपड़े में थाइम, काली मिर्च और बे पत्तियां। प्याज, गाजर और लहसुन साफ, कटे हुए हैं। टमाटर धोएं और स्लाइस में काट लें। एक पैन में प्याज, गाजर और लहसुन डाल दिया, जहां मांस भुना हुआ था। खाना पकाने, stirring और मांस के रस scraping, 10 मिनट। टमाटर जोड़ें और 5 मिनट के लिए पकाएं। शराब का आधा डालो, 10 मिनट के लिए वाष्पीकरण। 300 मिलीलीटर पानी और शेष शराब डालो। पैन मांस पर लौटें, मसालों का एक बैग डालें। एक फोड़ा लेकर आओ। कवर करें और 2 घंटे के लिए 160 डिग्री सेल्सियस ओवन से पहले गरम करें। गार्निश। बल्ब साफ, 7 मिनट के लिए उबलते पानी में कम हो गया, फिर एक कोलंडर में त्याग दिया, ठंडा करने की अनुमति दी। मशरूम धोया और सूख जाते हैं। बेकन छोटे टुकड़ों में काटा। एक फ्राइंग पैन में थोड़ा तेल गरम करें और बेकन डाल दें। कुक जब तक सभी वसा खत्म हो गया है। एक जम्पर के साथ पेपर तौलिए पर cracklings रखो। प्याज और मशरूम को एक फ्राइंग पैन में रखें, मक्खन जोड़ें और सुनहरा भूरा, 5-7 मिनट तक पकाएं। नमक के साथ मौसम, गर्मी से हटा दें। तैयार मांस एक पकवान पर पैन से बाहर रखना। सॉस से मसालों के बैग हटा दें। क्रैकिंग, प्याज और मशरूम जोड़ें। हिलाओ और उबाल लाने के लिए। सॉस मांस डालो और मेज पर सेवा करें।
हैम के साथ सौंफ़
पकवान के लिए आपको क्या चाहिए:
- 2 सौंफ़ सिर
- 200 ग्राम उबला हुआ और स्मोक्ड हैम
- 1 प्याज
- 400 मिलीलीटर सब्जी या चिकन शोरबा
- 2 बड़ा चम्मच। एल। grated परमेसन
- मक्खन के 50 ग्राम
- नमक, काली मिर्च
क्या करना है:
स्ट्रेल धोने, सूखे और स्ट्रिप्स में काट लें। छील प्याज, काट लें। क्यूब्स में हैम काट लें। सॉस पैन में मक्खन को गर्म करें, प्याज तलना, 4 मिनट। सौंफ़ और हैम जोड़ें। मध्यम गर्मी पर कुक, कभी-कभी हलचल, 10 मिनट। शोरबा को उबालें और नमक और काली मिर्च के साथ सॉस पैन, मौसम में डालें। 15 मिनट ढक्कन के बिना कुक। पनीर के साथ छिड़के और मेज पर तुरंत सेवा करते हैं।
लाल मिर्च के साथ रोल्स
खाना पकाने का समय: 40 मिनट। सेवा: 8
पकवान के लिए आपको क्या चाहिए:
- 800 ग्राम गोमांस टेंडरलॉइन
- 2 मीठे लाल मिर्च
- 100 ग्राम पिट जैतून
- 4 बड़ा चम्मच। एल। वनस्पति तेल
- नमक, काली मिर्च
क्या करना है:
एरोग्रिल पर धोने और सेंकने के लिए मिर्च, 15 मिनट। मिर्च को एक प्लास्टिक के थैले में रखो, बांधें और ठंडा होने दें। फिर छील और कोर हटा दें। मांस को 4 भागों में काटें। बीफ 8 टुकड़ों में काटा, एक फिल्म के साथ कवर और पतली परतों में हतोत्साहित। नमक और काली मिर्च के साथ मांस grate। प्रत्येक टुकड़े को काली मिर्च की प्लेट पर रखो, रोल रोल करें। जैतून के साथ वैकल्पिक, skewers पर स्ट्रिंग रोल। निविदा तक स्नेहन और ग्रिल, 15 मिनट।
पोर्सिनी मशरूम के साथ चावल
खाना पकाने का समय: 50 मिनट। सेवा: 4
पकवान के लिए आपको क्या चाहिए:
- 1 कप चावल
- 70 ग्राम सफेद शुष्क मशरूम
- 1 बड़ा प्याज
- 2 बड़ा चम्मच। एल। वनस्पति तेल
- नमक
क्या करना है:
10 मिनट के लिए गर्म उबला हुआ पानी के 2 कप में मशरूम फ्राइये। चलनी छोड़ दें, जलसेक रखें। मशरूम को छोटे टुकड़ों में काटें। प्याज छील और पीस। प्याज तक गर्म तेल में प्याज फ्राइये, 5 मिनट। मशरूम जोड़ें और 4 मिनट के लिए पकाएं। मल्टीवार्क के कटोरे में चावल रखें, मशरूम जलसेक में डालना। 0.5 चम्मच जोड़ें। नमक। ढक्कन बंद करें और "आहार पकवान" बटन दबाएं। 20 मिनट के बाद। "ऑफ" बटन दबाकर खाना पकाने की प्रक्रिया को बाधित करें। प्याज के साथ मशरूम में चावल जोड़ें, हलचल और 5 मिनट के लिए खाना पकाने जारी रखें।
सेब के साथ चिकन पट्टिका
खाना पकाने का समय: 35 मिनट। सेवा: 4
पकवान के लिए आपको क्या चाहिए:
- 2 बड़ा चम्मच। एल। मसाला
- त्वचा के बिना 4 चिकन fillets
- 2 बड़े सेब
- 50 ग्राम ब्रेडक्रंब
- 1 कप दूध
- 2 बड़ा चम्मच। एल। वनस्पति तेल
क्या करना है:
चिकन पट्टिका धो लें, सूखे और छोटे टुकड़ों में काट लें। सेब धोएं और उन्हें उसी टुकड़ों में काट लें, कोर को हटा दें। एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल गरम करें। कभी-कभी हलचल, चिकन पट्टिका फ्राइये, 7 मिनट। सेब जोड़ें, 4 और मिनट के लिए खाना बनाना। गर्म दूध में मसाला को पतला करें। एक बेकिंग पकवान में चिकन और सेब रखो, एक तैयार ड्रेसिंग में डालना। ब्रेडक्रंब के साथ छिड़कना। ओवन को पहले से गरम ओवन में 200 डिग्री सेल्सियस तक 10 मिनट तक रखें।
टारटर सॉस के साथ मछली रोल
पकवान के लिए आपको क्या चाहिए:
- एक बर्तन में रोमन सलाद
- सलाद फ्रीिलिस के 0,5 बर्तन
- अजमोद के 0,5 बर्तन
- हरी प्याज के 0.3 कटोरे
- सफेद समुद्री मछली के 300 ग्राम fillet
- 2 बड़ा चम्मच। एल। नींबू का रस
- परमेसन के 100 ग्राम
- 16 लगाए जैतून
- नमक
- ताजा जमीन काली मिर्च
टारटर सॉस के लिए:
- मेयोनेज़ के 150 मिलीलीटर
- 2 बड़ा चम्मच। एल। खट्टा क्रीम
- 4 बड़ा चम्मच। एल। शरारत
- 3 छोटे मसालेदार खीरे
- हरी प्याज के 5 पंख
खाना पकाने का समय: 40 मिनट। सेवा: 5
क्या करना है:
नींबू के रस के साथ छिड़के मछली, काली मिर्च के साथ छिड़कना। फोइल में फोल्ड, तेल के रूप में जगह। ओवन में सेंकना, 20-25 मिनट, 180 डिग्री सेल्सियस पर। ग्रीन्स frillis की पत्तियों पतली स्ट्रिप्स में कटौती, अजमोद काट लें। छोटे टुकड़ों में तैयार मछली काट लें। पनीर एक बड़े grater पर grate, हरे, जैतून के साथ मिश्रण और आधा जैतून में कटौती। हल्के नमक लेटस पत्तियां रोमैन में रोल भरें, रोल में रोल करें। प्रत्येक रोल को वसंत प्याज के पंखों से बांधें। टारटर सॉस के लिए, बारीक कैपर, खीरे और हरी प्याज काट लें। मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं। ठंडा सॉस के साथ मछली रोल की सेवा करें।
फूलगोभी और मिर्च के साथ पेन
पकवान के लिए आपको क्या चाहिए:
- 400 ग्राम पेस्ट
- फूलगोभी का 1 छोटा सिर
- बेकन के 6 पतली स्ट्रिप्स
- चेरी टमाटर के 200 ग्राम
- 0.5 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर
- 2 बड़ा चम्मच। एल। वनस्पति तेल
- नमक
खाना पकाने का समय: 30 मिनट। सेवा: 4
क्या करना है:
गोभी धोएं, सूखे और छोटे inflorescences में deconstruct। थोड़ा नमकीन उबलते पानी में डुबोएं और 5 मिनट तक पकाएं। इसे एक कोलंडर में फेंक दो, इसे पानी से निकालें। बेकन पहले से गरम तेल में छोटे टुकड़ों और तलना में कटौती, 3 मिनट। मिर्च के पाउडर में डालो, एक और 1 मिनट के लिए खाना बनाना। फूलगोभी रखो और हलचल, हलचल, 10 मिनट। टमाटर जोड़ें और 5 मिनट के लिए पकाएं। पैकेज पर निर्देशों के अनुसार पास्ता उबाल लें। एक कोलंडर फेंको, हिलाओ। गोभी और टमाटर के साथ एक sauté पैन में डाल, प्लेटों पर मिश्रण और फैलाना।
कॉर्निश पाई
पकवान के लिए आपको क्या चाहिए:
- 500 ग्राम तैयार पफ खमीर आटा
- बेनालेस गोमांस के 400 ग्राम
- 2 मध्यम बल्ब
- 4 मध्यम आलू
- 2 छोटे सलियां
- 1 जर्दी
- 1.5 बड़ा चम्मच। एल। मक्खन
- नमक, काली मिर्च
खाना पकाने का समय: 1 घंटा 50 मिनट। मात्रा: 8 टुकड़े
क्या करना है:
भरने के लिए तैयार करें। गोमांस धोएं, पानी के एक बर्तन में रखें और उबाल लें। फोम निकालें, थोड़ा नमक जोड़ें। 1 घंटे के लिए ढक्कन के नीचे मध्यम गर्मी पर कुक करें। गर्मी से निकालें, शोरबा में ठंडा होने दें। छोटे टुकड़ों में ठंडा मांस काट लें। आलू, प्याज और सलिप छील, एक बड़े grater पर grate। आलू छीलें। एक कटोरे में आलू, प्याज और सलियां के साथ उबला हुआ गोमांस मिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद का मौसम। एक आटा-डाली गई मेज पर, आटे को पतली परत में घुमाएं और इसमें से 8 सेमी के व्यास वाले 8 मंडल काट लें। तैयार मंडलियों को सर्कल के केंद्र में रखें। मक्खन के प्रत्येक छोटे से शीर्ष के साथ शीर्ष। एक मोटी सीम के साथ फ्लैट केक और कवर के विपरीत किनारों को उठाएं। गीले हाथों से, सिरों को दबाएं। चर्मपत्र के साथ कवर बेकिंग शीट पर पैटी रखें, जर्दी के साथ तेल और पहले से गरम ओवन 200 डिग्री सेल्सियस में डाल दें। 7 मिनट के बाद। ओवन के तापमान को 180 डिग्री सेल्सियस तक कम करें और 20 मिनट तक सेंक लें।
फूलगोभी के साथ किश
पकवान के लिए आपको क्या चाहिए:
- आटा के 250 ग्राम
- नमक चुटकी
- ठंडा मक्खन के 150 ग्राम
- 1 अंडे
- 2-3 बड़ा चम्मच। एल। ठंडा पानी
भरने के लिए:
- फूलगोभी का 1 औसत सिर
- बेकन के 100 ग्राम
- 3 अंडे
- 35% की वसा सामग्री के साथ 300 मिलीलीटर क्रीम
- चेडर पनीर के 175 ग्राम
- 2 बड़ा चम्मच। एल। कटा हुआ हरा प्याज
- जमीन जायफल का चुटकी
- नमक, काली मिर्च
खाना पकाने का समय: 50 मिनट। सेवा: 6
क्या करना है:
आटा तैयार करें। नमक के साथ आटा sift। तेल को छोटे क्यूब्स में काटिये, आटे में जोड़ें और crumbs स्थिरता तक मिश्रण। अंडे और पानी जोड़ें, एक चिकनी सजातीय आटा गूंधें। एक कटोरे में आटा रोल, फिर इसे एक मोटी केक में गूंध लें। रेफ्रिजरेटर में कम से कम 30 मिनट के लिए एक फिल्म और जगह में मोड़ो। आटा के साथ छिड़काव, काम सतह पर एक पतली परत में आटा रोल। इसे एक उथले दौर के आकार में लगभग 23 सेमी व्यास के साथ रखें ताकि नीचे और किनारे बंद हो जाएं। एक रोलिंग पिन के साथ आकार के किनारे रोल और अतिरिक्त आटा हटा दें। 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर पर लौटें। चर्मपत्र के पत्ते के परीक्षण के साथ मोल्ड के नीचे बंद करें, सूखे सेम में डालें और 15 मिनट के लिए 1 9 0 डिग्री सेल्सियस ओवन में पहले से गरम करें। सेम और पन्नी निकालें, एक और 7 मिनट के लिए सेंकना। फूलगोभी धोने के लिए, छोटे inflorescences में अलग करने के लिए। उबलते नमकीन पानी के साथ एक सॉस पैन में रखो, इसे वापस उबाल लेकर लाएं और 5 मिनट तक पकाएं। एक कोलंडर को फेंको, अच्छी तरह से हिलाओ और ठंडा करने की अनुमति दें। बेकन मध्यम गर्मी पर एक सूखे फ्राइंग पैन में छोटे टुकड़ों और तलना में कटौती, कभी-कभी 8 मिनट stirring। ठंडा करने की अनुमति दें। अंडे, क्रीम, पनीर, हरी प्याज, जायफल, नमक और काली मिर्च को एक साथ मारो। फूलगोभी और बेकन जोड़ें, मिश्रण। आटे के साथ मोल्ड में भरने डालो। 30 मिनट के लिए ओवन में रखो। गर्म परोसें।
बेर पाई
पकवान के लिए आपको क्या चाहिए:
- 8 बड़े सिंक
- आटा के 200 ग्राम
- नरम मक्खन के 200 ग्राम
- चीनी के 140 ग्राम
- 3 अंडे
- 2 बड़ा चम्मच। एल। दूध
- grated नींबू छील 1 नींबू
- बादाम के 75 ग्राम
- बेर जाम
- कॉन्यैक
खाना पकाने का समय: 1 घंटा 30 मिनट। सेवा: 12
क्या करना है:
5-6 मिनट के लिए उबलते पानी में बादाम डाल दें। कोलांडर को छोड़ दें, कर्नेल से कर्नेल हटा दें। ठंडे पानी, सूखे के साथ पागल कुल्ला। एक सूखे, गर्म फ्राइंग पैन में बादाम फ्राइये, लगातार 5 मिनट। एक बड़े टुकड़े में चोटी। प्लम धोएं, उन्हें आधे में काट लें और पत्थरों को हटा दें। चीनी के साथ तेल हराया। हरा जारी रखें, अंडे और उत्तेजना जोड़ें। मिश्रण में डालो, आटे में आटा, दूध में डालना। आटा गूंधें। कटा हुआ बादाम जोड़ें, हलचल। एक आयताकार सिलिकॉन बेकिंग पकवान में आटा डाल दें। स्लाइस में स्लाइस स्लाइस, आटा में पंक्तियों में आधा डाल दिया। शेष चीनी के साथ छिड़कना। ओवन को पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस तक 55 मिनट तक रखें। ओवन से निकालें और 15 मिनट तक खड़े हो जाओ। केक को मोल्ड से गेट में स्थानांतरित करें। शीर्ष पर शेष प्लम रखें। कॉग्नेक और 2 बड़ा चम्मच के साथ जाम मिलाएं। एल। पानी, गर्म, 5 मिनट। केक के शीर्ष के साथ मिश्रण चिकनाई।
इंडोनेशियाई एवोकैडो पेय
पकवान के लिए आपको क्या चाहिए:
- एवोकैडो
- 1 बड़ा चम्मच एल। रोमा
- 1 चम्मच नारियल मदिरा
- ठंडा दूध के 600 मिलीलीटर
- बर्फ क्यूब्स
खाना पकाने का समय: 15 मिनट। सेवा: 4
क्या करना है:
हड्डी के लिए एवोकैडो पर एक चीरा बनाओ। अलग-अलग दिशाओं में दो हिस्सों का विस्तार करें और उन्हें एक-दूसरे से अलग करें। मांस को रिंद से हटा दें, पत्थर को हटा दें। एक चिकनी में रम और मदिरा के साथ लुगदी मारो। मारना जारी रखें, दूध जोड़ें। चश्मे में बर्फ के cubes डाल, एक पेय में डालना।