हैम सलाद "बाबा यागा" के साथ सलाद पूरी तरह से अपने उत्सव की मेज पर साबित होगा, जो आपको लंबे समय तक ज्ञात व्यंजनों के लिए विशेष आकर्षण प्रदान करता है। और इसका अनूठा स्वाद सबसे भयानक अतिथि तक भी बहुत खुशी लाएगा। यद्यपि सलाद "बाबा यागा" रोज़ाना से अधिक उत्सव है - यह आपके आहार के लिए हर दिन सही है। आखिरकार, इसमें बहुत सारी सब्जियां होती हैं, जिनके पास पाचन कार्य पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, साथ ही प्रोटीन की पर्याप्त संख्या होती है, जो शारीरिक कार्य करने के लिए जरूरी है! सलाद "बाबा-यागा" बनाने के लिए बहुत सारे विकल्प हैं! इसकी संरचना में विभिन्न प्रकार की सब्जियां (गाजर, गोभी, बीट), और विभिन्न प्रकार के मांस (गोमांस, वील, सूअर का मांस), साथ ही इसकी तैयारी (उबला हुआ या तला हुआ) के रूप में भी शामिल किया जा सकता है। इस नुस्खा में, शायद, उनके स्वाद और ऊर्जा गुणों के लिए उत्पादों का सबसे इष्टतम संयोजन का प्रतिनिधित्व किया जाता है!
सामग्री:- हैम 200 जी
- आलू 2 पीसी।
- मसालेदार चैंपिगन 200 ग्राम
- टमाटर 2 पीसी।
- ककड़ी 2 पीसी।
- डिब्बाबंद मटर 100 ग्राम
- प्याज 1 पीसी।
- अंडे चिकन 3 पीसी।
- मेयोनेज़ 200 ग्राम
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 100 मिलीलीटर
- अजमोद ताजा 0.5 गुच्छा
- नमक अतिरिक्त 2 चुटकी
- चरण 1 मुख्य अवयव: हैम, खीरे, टमाटर, डिब्बाबंद मटर, मसालेदार मशरूम, अजमोद, आलू, प्याज, अंडे, सूरजमुखी तेल और मेयोनेज़।
- चरण 2 आलू को स्ट्रिप्स में काटें।
- चरण 3 आलू को एक फ्राइंग पैन में गर्म सूरजमुखी के तेल और तलना के साथ रख दें।
- चरण 4 आलू को तेल और नमक से बाहर ले जाएं।
- चरण 5 हम हम्स को पट्टियों में काटते हैं।
- चरण 6 मशरूम 2-4 टुकड़ों में कटौती (मशरूम के आकार के आधार पर)।
- चरण 7 अंडे को उबालें (ठंडे पानी में डुबकी लें, उबाल लेकर 7-10 मिनट तक पकाएं)।
- चरण 8 स्ट्रिप्स में कटौती अंडे समाप्त।
- चरण 9 मटर से अचार मर्ज करें।
- स्ट्रिप्स में चरण 10 कट खीरे।
- चरण 11 हम टमाटर को स्ट्रिप्स में भी काटते हैं।
- चरण 12 अजमोद को पानी के नीचे धोएं, इसे सूखाएं, फिर उपजाऊ हटा दें।
- चरण 13 प्याज को क्यूब्स में काटें।
- चरण 14 अब, हमने डिश पर सभी तैयार सामग्री को एक दूसरे के समीप ढेर के साथ रखा है, और बीच में हम अजमोद के पत्तों और मेयोनेज़ डालते हैं। खपत से पहले सलाद तुरंत मिलाया जाता है, जो पहले से ही खाने की मेज पर है।