- टर्निप्स - 4 टुकड़े
- लहसुन - 4 दांत
- पनीर - 2 कप
- मक्खन - 4 आइटम। चम्मच
- चिकन शोरबा - 100 मिलिलिटर्स
- क्रीम फैटी - 100 मिलीलीटर
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
- हरा - स्वाद के लिए
एक आलू या एक सेब की तरह, मेरे और साफ टर्निप्स। बारीक लहसुन काट लें। हम एक बड़े grater पनीर पर रगड़ते हैं (मेरे पास पर्ची पर मुझे जो चाहिए उससे थोड़ा अधिक है)। पतली सलियां पतली कटाई होती हैं। एक धीमी आग पर एक फ्राइंग पैन में, मक्खन पिघलाओ। टर्निप की एक परत डालें, उस पर - पनीर की एक परत। क्रीम और शोरबा, नमक और काली मिर्च की एक छोटी राशि के साथ भरें। जब तक आप सामग्री से बाहर नहीं निकलते तब तक परतों को घुमाने के लिए जारी रखें। इस बीच, फ्राइंग पैन की सामग्री धीरे-धीरे फोड़ा शुरू होती है। फ्राइंग पैन को ओवन में रखें, 180 डिग्री तक गरम करें और सुनहरे भूरे रंग तक लगभग 20 मिनट सेंकना। गर्म परोसें। बॉन भूख! :)
सेवा: 4