क्लाउडबेरी से जाम

निम्नानुसार क्लाउडबेरी जाम तैयार किया जाता है: 1. बेरीज को ठंडे धारा के नीचे धोया जाता है। सामग्री:

• मोरोशका - 1 किलोग्राम
• चीनी - 1 किलोग्राम
• पानी - 1.5 कप

अनुदेश

निम्नानुसार क्लाउडबेरी से जाम तैयार किया जाता है: 1. बेरीज को ठंडे पानी की धारा के नीचे धोया जाता है, ध्यान से सॉर्ट किया जाता है (कूड़े से साफ किया जाता है), सूखने दें। 2. हम पहले तैयार चीनी सिरप (उबलते पानी में भंग चीनी) में बेरीज को कम करते हैं। 2 घंटे के लिए सिरप में बेरीज छोड़ दें। 3. फिर बेरीज को सिर पर सिरप के साथ एक साथ रखें और तैयार होने तक 20-25 मिनट तक कम गर्मी पर पकाएं। 4. गर्म जाम, जब तक यह ठंडा नहीं हो जाता है, हम निर्जलित जार पर डाल देते हैं। क्लाउडबेरी जाम लंबी अवधि के भंडारण के लिए तैयार है।

सेवा: 3-4