- पेकिंग गोभी - 150 ग्राम
- सॉसेज "डॉक्टर" - 200 ग्राम
- टमाटर - 1 टुकड़ा
- ताजा ककड़ी - 1 टुकड़ा
- प्याज - 1 टुकड़ा
- पनीर मुश्किल - 25 ग्राम
- सोया सॉस - स्वाद के लिए
- हरा - स्वाद के लिए
- सब्जी का तेल - स्वाद के लिए
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
1. प्याज छीलें और बारीक काट लें। फ्राइंग पैन में, सब्जी के तेल को गर्म करें और सुनहरे तक प्याज तलना। सॉसेज पतली स्ट्रिप्स में कटौती और प्याज के साथ थोड़ा सा तलना। 2. चीनी गोभी छीलें और इसे स्ट्रिप्स में काट लें। सलाद के लिए एक पकवान तैयार करें और गोभी की पहली परत रखना। सोया सॉस के साथ इसे हलचल। 3. टमाटर धोएं और छोटे स्लाइस में काट लें। एक गोभी के रूप में एक गोभी पर रखो। 4. खीरे धो लें और स्ट्रिप्स में काट लें। 5. टमाटर पर अगली परत के साथ कटा हुआ खीरे व्यवस्थित करें। 6. प्याज के साथ तला हुआ सॉसेज रखो और खीरे पर डाल दिया। 7. सर्पिल के रूप में एक सलाद में मेयोनेज़ निचोड़ें। 8. पनीर को एक अच्छी कटाई पर फेंक दें और पूरे सलाद को छिड़क दें। हरियाली की शाखाओं के साथ सजाने के लिए। Additives के साथ पेकिंग गोभी का एक सुंदर सलाद तैयार है। बॉन एपेटिट।
सेवा: 6-7