हम समुद्र के काले से सलाद तैयार करते हैं। सागर काली एक प्रकार का समुद्री शैवाल है, जिसे सक्रिय रूप से भोजन के लिए उपयोग किया जाता है, समुद्र काली का दूसरा नाम लैमिनिया है। ये शैवाल आयोडीन की कमी के साथ उपयोग करने के लिए बहुत उपयोगी हैं, प्रति दिन केवल 30-40 ग्राम मानव शरीर में प्राकृतिक मात्रा में आयोडीन को बहाल करने के लिए पर्याप्त है। लेकिन यह याद रखना महत्वपूर्ण है - उच्च आयोडीन सामग्री वाले लोगों के लिए समुद्र काले की सिफारिश नहीं की जाती है! सागर काली सूखे रूप में बेचा जाता है, मसालेदार और तैयार किए गए सलाद के रूप में पहले से ही। सलाद में इसका उपयोग करने के लिए, कम से कम additives के साथ गोभी लेना बेहतर है। सागर काले पूरी तरह से अंडे और प्याज के साथ संयुक्त है। एक ईंधन भरने के रूप में हम घर मेयोनेज़ लेंगे, इसे क्रीम या एक और सॉस के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है। समुद्री गोभी के साथ सलाद बहुत अच्छे हैं, लेकिन इस समुद्री उत्पाद के स्वाद का आनंद लेने के लिए अतिरिक्त सामग्री के साथ बहुत उत्साही न हों।
सामग्री:- सागर काले 200 ग्राम
- चिकन 4 पीसी के अंडे।
- प्याज 1 पीसी।
- मेयोनेज़ 2 बड़ा चम्मच। एल।
- चरण 1 सलाद तैयार करने के लिए आपको मसालेदार समुद्री काले, एक छोटा प्याज, अंडे और मेयोनेज़ की आवश्यकता होती है।
- चरण 2 अंडे पहले उबले हुए (ठंडे पानी को डालें, उबाल लें और उबलने के समय से 8-10 मिनट तक पकाएं)। फिर स्ट्रिप्स में ठंडा और कटौती।
- चरण 3 प्याज स्लाइस में प्याज काट लें।
- चरण 4 मेयोनेज़ के समुद्री काले, अंडे, प्याज और 2-3 चम्मच मिलाएं।
- चरण 5 धीरे-धीरे सलाद मिलाएं, इसे 5-10 मिनट तक पीस लें और इसे परोसा जा सके।