- टमाटर - 2 टुकड़े
- पेकिंग गोभी - 100 ग्राम
- सलाद प्याज - 0.5 टुकड़े
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 0.5 टुकड़े
- Chanterelles, मशरूम - - स्वाद के लिए
- खट्टा क्रीम - 2 आइटम। चम्मच
- Iceberg सलाद - स्वाद के लिए
- टमाटर मसाला - 1-1.5 चम्मच
चलो मशरूम लेते हैं। इस तरह के सलाद के लिए छोटे मशरूम चुनना सबसे अच्छा है। वे सबसे ज्यादा भूख लगते हैं। अच्छी तरह से कुल्ला। यदि बड़े मशरूम, उन्हें काट लें। एक skillet में, जैतून का तेल डालना और धीमी आग chanterelles पर भुना भेजने के लिए पहले डालना। 1-2 के बाद उन्हें मशरूम जोड़ें। चीनी गोभी को जितना संभव हो उतना छोटा करें। सलाद 2 सर्विंग्स के लिए डिज़ाइन किया गया है, इसलिए मैंने तुरंत प्लेट्स लगाए। इसके अलावा मैंने टमाटर काट दिया (काफी बड़ा) मैं मशरूम जोड़ता हूं, मैंने सलाद प्याज, बल्गेरियाई काली मिर्च काट दिया। और बहुत अंत में मैं एक तेज लाल (टमाटर) पेस्ट जोड़ता हूं। यदि आपके पास ऐसा पेस्ट नहीं है, तो थोड़ा सामान्य टमाटर का पेस्ट जोड़ें, लेकिन काली मिर्च अच्छी तरह से छिड़काएं और थोड़ा सा छिड़क दें और खट्टा क्रीम का एक चम्मच जोड़ें।
सेवा: 2