नमकीन कपकेक यह कपकेक नाश्ते या स्नैक्स के लिए बिल्कुल सही है - हल्की हवा आटा बल्कि रोटी की तुलना में एक आमलेट की याद दिलाता है। इस केक का एक टुकड़ा एक प्रकार का "सभी समावेशी" सैंडविच है, जो समान रूप से सॉसेज, मिठाई काली मिर्च और पिघला हुआ पनीर भरने में फैलता है। नमकीन पेस्ट्री को देखने के लिए आप का उपयोग कैसे किया जाता है, इस पर निर्भर करते हुए, आप एक केक को एक रोटी ईंटों, केक या मफिन के रूप में सेंक सकते हैं, भरने से कल्पना के लिए जगह भी निकलती है।
सामग्री:- गेहूं का आटा 1 बड़ा चम्मच।
- अंडे चिकन 3 पीसी।
- केफिर 0.5 बड़ा चम्मच।
- सोडा 1.5 चम्मच।
- जैतून का तेल 4 बड़ा चम्मच। एल।
- नमक 1 चुटकी
- सॉसेज सर्वेलैट 100 ग्राम
- गौडा पनीर 100 ग्राम
- मिठाई काली मिर्च 100 ग्राम
- चरण 1 केक तैयार करने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी: आटा, केफिर या खट्टा दूध, अंडे, मक्खन, नमक और सोडा। पनीर, सॉसेज और काली मिर्च भर रहे हैं।
- चरण 2 पनीर को बड़े क्यूब्स में काटें। वास्तव में, जिस तरह से आप पनीर काटते हैं, उतना महत्वपूर्ण नहीं है, अंत में यह आवश्यक रूप से पिघल जाएगा और विभिन्न आकारों के मफिन गुहाओं में छोड़ देगा।
- चरण 3 सॉसेज को क्यूब्स में काटें।
- चरण 4 मीठे मिर्च को cubes में काट लें।
- चरण 5 नमक के साथ अंडे मारो, फिर केफिर या खट्टा दूध जोड़ें।
- चरण 6 सोडा के साथ आटे में डालो और हरा जारी रखें, फिर जैतून का तेल जोड़ें और फिर मिश्रण करें। आटा तरल होना चाहिए।
- चरण 7 भरना और अच्छी तरह मिलाएं।
- चरण 8 आटा को बेकिंग पकवान में आधा या अधिक तक भरें - उम्मीद है कि यह बढ़ेगा। शीर्ष केक को सजाने के लिए डिल, अजमोद या तिल के साथ छिड़काया जा सकता है।
- चरण 9 आप मफिन भी सेंक सकते हैं।
- चरण 10 ओवन में सेंकना, 30-40 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस से पहले (मोल्ड की मात्रा के आधार पर)।
- मफिन के रूप में चरण 11 कपकेक 20 मिनट में तैयार होते हैं (जैसे ही वे ब्राउन हो जाते हैं)।