इसकी विशिष्ट गुणों और संरचना के कारण लीसीथिन औषधि में आहार की खुराक के रूप में प्रयोग किया जाता है। इसमें शरीर में होने वाली चयापचय और शारीरिक प्रक्रियाओं पर प्रभावों की एक विस्तृत श्रृंखला है।
लीसीथिन एक वसा जैसी पदार्थ है जो यकृत में शरीर द्वारा ही बनाई जाती है। यह सूरजमुखी के तेल, मटर और दाल, अंकुरित मक्का अनाज और अंडे की जर्दी जैसे उत्पादों का एक हिस्सा है। हालांकि, सोया लेसितिण, जिनकी संपत्तियों का पूरी तरह से अध्ययन नहीं किया गया है, वे सबसे व्यापक और उपयोग किए गए हैं।
सोया लेसितिण: संरचना और उपयोगी गुण।
इसमें विभिन्न फॉस्फोलाइपिड्स से लीसीथिन होता है। फॉस्फोलाइपिड्स सभी जीवित जीवों के सेल झिल्ली का आधार बनते हैं। रिबोसोम, माइटोकॉन्ड्रिया और अन्य इंट्रासेल्यूलर संरचनाओं की दीवारों में फॉस्फोलाइपिड भी होते हैं। सबसे पहले, हमारे जीव के अंगों की सामान्य कार्यप्रणाली मुख्य रूप से सेल झिल्ली की स्थिति पर निर्भर करती है।
लेसितिण वसा तोड़ने में सक्षम है, जिससे रक्त में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा में कमी आती है। वसा-घुलनशील विटामिन की एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि में वृद्धि करता है, और इससे मुक्त कणों के तटस्थता और यकृत के अवरोधक कार्य में वृद्धि होती है। शरीर के विषाक्त पदार्थों से आत्म-शुद्धिकरण की प्रक्रिया में सुधार हो रहा है।
लीसीथिन की संरचना में बड़ी संख्या में बी विटामिन, फॉस्फेट, फॉस्फोडाइस्टरीक्लोलाइन, लिनोलेनिक एसिड, इनोजिटोल और कोलाइन शामिल हैं। ये पदार्थ मस्तिष्क कोशिकाओं के पोषण में शामिल हैं। शरीर में होकर, कोलाइन एसिट्लोक्लिन में बदलना शुरू कर देता है, जो बदले में, तंत्रिका आवेगों के संचरण में भाग लेता है, और इस प्रकार उत्तेजना और अवरोध की प्रक्रिया के बीच संतुलन बनाए रखता है।
मानव शरीर में, लेसितिण मानक में निहित है, और इसकी खपत शारीरिक गतिविधि की तीव्रता और जीव की सामान्य स्थिति पर निर्भर करती है। उच्च शारीरिक गतिविधि के साथ, मांसपेशियों में लेसितिण का स्तर बढ़ता है। इससे, मांसपेशियों को और अधिक स्थायी बन जाते हैं। जब लीसीथिन की कमी होती है, तंत्रिका कोशिकाओं और तंतुओं का पतला होता है, और यह बदले में, तंत्रिका तंत्र की सामान्य गतिविधि में व्यवधान पैदा करता है। मस्तिष्क में रक्त परिसंचरण का उल्लंघन होता है, एक व्यक्ति को पुरानी थकान का अनुभव होता है, चिड़चिड़ाहट दिखाई देती है। यह सब एक तंत्रिका टूटने के लिए नेतृत्व कर सकते हैं। आपको पता होना चाहिए कि उम्र के साथ, शरीर में लीसीथिन की मात्रा कम हो जाती है। सोया लेसितिण के व्यावहारिक रूप से कोई दुष्प्रभाव नहीं है, जो उन रोगियों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है जो एलर्जी प्रतिक्रियाओं से ग्रस्त हैं, लेकिन जिन्हें दीर्घकालिक दवा उपचार से गुजरना पड़ता है। मैं यह भी ध्यान रखना चाहता हूं कि सोया लेसितिण लेना नशे की लत नहीं है।
निम्नलिखित बीमारियों के इलाज के लिए जैविक रूप से सक्रिय खाद्य योजक के रूप में सोया लेसितिण दवा में प्रयोग किया जाता है:
- गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की पुरानी बीमारियों में: कोलाइटिस, गैस्ट्र्रिटिस और गैस्ट्रोडोडेनाइटिस।
- पुरानी अग्नाशयशोथ और मधुमेह के साथ। इसके प्रभाव में, बीटा कोशिकाओं का काम, जो इंसुलिन के उत्पादन के लिए ज़िम्मेदार हैं, को मजबूत और सुधार किया जाता है।
- कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों के इलाज के लिए।
- परिधीय और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के घावों के साथ। स्ट्रोक के बाद वसूली के लिए।
- पुराने यकृत रोगों से: विभिन्न वायरल हेपेटाइटिस, फैटी यकृत रोग और अन्य।
- स्मृति में सुधार करने के लिए प्रयोग किया जाता है। उन बच्चों को लेने में उपयोगी है जिन्हें सीखने में समस्याएं हैं।
- कम प्रतिरक्षा के साथ।
- बुजुर्गों में निवारक उद्देश्यों के लिए।
- विषाक्त पदार्थों के शरीर को शुद्ध करने के लिए।
- त्वचा रोगों के लिए: सोरायसिस, एटोपिक डार्माटाइटिस और अन्य।
- एथलीटों और उत्पादन में काम करने वाले लोगों को लेने के लिए सिफारिश की जाती है, जो उच्च शारीरिक श्रम या हानिकारकता से जुड़ी होती हैं।
- रीढ़ और जोड़ों की बीमारियों के साथ।
- बढ़ते बच्चों के शरीर पर अच्छा प्रभाव। समय से पहले बच्चों के लिए विशेष रूप से उपयोगी।
- ऑटोइम्यून रोगों के साथ।
- अगर आंखों की बीमारियां हैं।
- स्त्री रोग संबंधी बीमारियों के साथ: गर्भाशय या स्तन कैंसर, मास्टोपैथी, गर्भाशय फाइब्रोमेटोसिस।
मतभेद।
- व्यक्तिगत असहिष्णुता।
- स्तनपान कराने वाली माताओं और गर्भवती महिलाओं का बहुत ध्यान से उपयोग किया जाना चाहिए।
लेसितिण लेते समय, एक दुष्प्रभाव संभव है: एक एलर्जी प्रतिक्रिया (शायद ही पर्याप्त)।
सोया लेसितिण लगाने से पहले, इसकी अनूठी संरचना के बावजूद, जो आपके शरीर की सुरक्षा और वसूली प्रदान करता है, अपने डॉक्टर से परामर्श करना आवश्यक है।