भरने के साथ मांस
4 सर्विंग्स के लिए:
- सफेद रोटी
- 40 ग्राम सूखे टमाटर और जैतून
- चिकन यकृत के 100 ग्राम
- 3 अंडे
- grated zest 1/2 नींबू
- 3 चाय कटा हुआ साग के चम्मच
- 1.25 किलो बछड़ा स्तन
- 50 ग्राम मक्खन मक्खन
- बेकन का 1 टुकड़ा
- 250 मिलीलीटर लाल शराब
- 200 मिलीलीटर शोरबा
- 100 ग्राम अजवाइन, प्याज और गाजर
- आलू के 200 ग्राम
- चैंपियनों के 100 ग्राम
नुस्खा के अनुसार व्यंजनों की तैयारी:
1. रोटी को सूखें। पेकेन्का, टमाटर और काले जैतून काट। Pyurirovat। व्हीप्ड योल, सफेद, उत्तेजना, हिरन, नमक के साथ मिलाएं। 2. एक "जेब" पाने के लिए मांस काट लें। मौसम और भरने भरें। धागा बांधो। पिघला हुआ मक्खन के साथ बेकन में फ्राइये और ओवन (180 डिग्री) में 25 मिनट के लिए सेंकना। 3. शराब डालना और शोरबा डालना, 80 मिनट के लिए उबाल लें। 4. सब्जियों को मांस में रखें और 35 मिनट तक उबाल लें। तैयारी का समय: 140 मिनट एक हिस्से में 520 केकेसी प्रोटीन - 48 ग्राम, वसा - 36 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट -15 ग्राम
लहसुन पिज्जा
4 सर्विंग्स के लिए:
परीक्षण के लिए:
- 3 टेबल चम्मच जैतून का तेल
- आटा के 220 ग्राम
- 1 जर्दी
- 1/2 चाय नमक के चम्मच।
- 100 मिलीलीटर पानी
इसके अलावा:
- 2 टेबल पर खट्टा क्रीम और जैतून का तेल के चम्मच
- लहसुन के 2 सिर
- मोज़ेज़ेला के 200 ग्राम
- सजावट के लिए थाइम
नुस्खा के अनुसार व्यंजनों की तैयारी:
1. सूचीबद्ध सामग्री से, आटा गूंधें, 2 भागों में विभाजित करें, गेंदों में रोल करें, एक फिल्म में लपेटें और लगभग 30 मिनट तक जाएं। 2. ओवन को 240 डिग्री तक गरम करें। आटा 30 सेंटीमीटर व्यास के साथ दो केक में घुमाया जाता है। उन्हें बेकिंग शीट सेंकने के लिए पेपर के साथ 2 लाइनों पर रखें और खट्टे क्रीम के साथ केक के शीर्ष को धुंधला करें। 3. लहसुन और मोज़ेरेला काट और परीक्षण पर डाल दिया, तेल के साथ छिड़कना। 15 मिनट के लिए सेंकना। तैयारी का समय: 45 मिनट 450 केकेसी प्रोटीन की सेवा में - 17 ग्राम, वसा - 28 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 43 ग्राम
पनीर के साथ पेनकेक्स
4 सर्विंग्स के लिए:
- गेहूं का आटा 300 ग्राम
- 350 मिलीलीटर दूध
- खमीर के 20 ग्राम
- 2 अंडे
- मक्खन के 50 ग्राम
- चीनी
- नमक
- 125 मिलीलीटर क्रीम
- पनीर के 400 ग्राम
नुस्खा के अनुसार व्यंजनों की तैयारी:
1. तामचीनी व्यंजन में गर्म दूध डालें और इसमें खमीर पतला करें। धीरे-धीरे, हलचल, आटा, चीनी और नमक में डालना। आटे को हिलाएं ताकि कोई गांठ न हो, एक तौलिया के साथ कवर करें और 10-15 मिनट के लिए गर्म जगह में डाल दें। 2. जब आटा 2-3 गुना मात्रा में बढ़ता है, तो इसे मिलाकर अच्छी तरह से गरम और तेल से बने फ्राइंग पैन पर पेनकेक्स सेंकना। 3. पनीर को एक grater पर grate, अंडे के अंडे, थोड़ा दूध, हलचल और प्रत्येक पैनकेक ग्रीस जोड़ें। पेनकेक्स को रोल में रोल करें और उन्हें एक ग्रीस फ्राइंग पैन या गहरे पैन पर रखें, क्रीम डालें, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कें और 180 डिग्री पर पकाए जाने तक ओवन में सेंकना। मेज पर गर्म परोसें। तैयारी का समय: 55 मिनट एक भाग में 420 केकेसी प्रोटीन -14 ग्राम, वसा -18 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 26 ग्राम
केक "उल्टा नीचे"
4 सर्विंग्स के लिए:
परीक्षण के लिए:
- मक्खन या मार्जरीन के 100 ग्राम
- 1 कप आटा
- 1 टेबल खट्टा क्रीम का एक चम्मच
- पानी का 40 मिलीलीटर
भरने के लिए:
- मक्खन के 50 ग्राम
- 3 टेबल चीनी के चम्मच
- एक नींबू के सेब के रस के 500 ग्राम
नुस्खा के अनुसार व्यंजनों की तैयारी:
1. एक स्लाइड के साथ काम सतह पर आटा उठाओ, एक छोटा नाली बनाओ। इसमें, ठंडा मक्खन डालें और चिकनी तक चाकू के साथ बारीक से सब कुछ काट लें। धीरे-धीरे 1 टेबल जोड़ें। खट्टा क्रीम और थोड़ा पानी का एक चम्मच। आटा को खाद्य फिल्म में मिलाकर इसे 1 घंटे तक फ्रिज पर रख दें। 2. सेब धोएं, चार टुकड़ों में साफ करें और कट करें, कोर को हटा दें। एक नींबू के रस के साथ छिड़कना। एक कास्ट आयरन फ्राइंग पैन में मक्खन पिघलाओ। प्लेट से निकालें, थोड़ा ठंडा करें, 3 टेबल छिड़कें, दानेदार चीनी के चम्मच। सेब जोड़ें। 4. लगभग 10 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर सेब हिलाओ। फिर, गर्मी को कम किए बिना, लगभग 5 मिनट तक चालू करें और उबाल लें। 5. तस्वीर में दिखाए गए आटा के साथ कवर करें। केक को लगभग 25 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन और सेंकना में रखें। 6. ओवन से तैयार पाई निकालें और 20 मिनट तक ठंडा होने दें, फिर एक पकवान के साथ कवर करें और इसे धीरे-धीरे चालू करें। खाना पकाने का समय: 60 मिनट एक सेवा में 28 9 केकेसी प्रोटीन - 7 ग्राम, वसा - 11 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 22 ग्राम
"डोमिनोज़ सिद्धांत द्वारा"
4 सर्विंग्स के लिए:
- मार्शमलो के 300 ग्राम
- चेरी के 300 ग्राम
- जिलेटिन के 30 ग्राम
- चेरी के रस के 200 मिलीलीटर
- 1 टेबल चीनी का एक चम्मच
- 100 ग्राम व्हीप्ड क्रीम
नुस्खा के अनुसार व्यंजनों की तैयारी:
1. मार्शमलो और साथ में प्रत्येक भाग काट लें। 2. मोल्ड में एक परत में पत्थरों के बिना चेरी भरें। 3. 2 टेबल में जिलेटिन सोखें। ठंडे पानी के चम्मच। जब यह सूजन, तनाव, चेरी के रस के 3 चम्मच जोड़ें, एक पानी के स्नान में भंग। शेष चेरी के रस में डालो। इस मिश्रण के साथ बेरीज डालना, लगभग 40-60 मिनट ठंडा करें। 4. चेरी जेली से, मार्शमलो के व्यास के बराबर व्यास के साथ सर्कल काट लें। 5. marshmallow मग पर कई परतों में मग मग जेली रखें। 15 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में मिठाई रखो। तैयारी का समय: 25 मिनट एक भाग में 285 केकेसी प्रोटीन - 4 जी, वसा - 1 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 34 ग्राम
नींबू केक
20 सर्विंग्स के लिए:
परीक्षण के लिए:
- आहार कुटीर चीज़ के 900 ग्राम
- 6 टेबल वनस्पति तेल के चम्मच
- वेनिला चीनी के 1 पैकेट
- 1 अंडे
- आटा के 250 ग्राम
- 1 टेबल कोको पाउडर का एक चम्मच
- 4 चाय बेकिंग पाउडर के चम्मच
- हेज़लनट के 150 ग्राम।
भरने के लिए:
- मक्खन के 125 ग्राम
- 7 अंडे
- चीनी के 150 ग्राम
- 250 मिलीलीटर दूध
- कसा हुआ उत्तेजना और रस
- 3 नींबू
- सूजी के 140 ग्राम
- 2 टेबल नींबू शराब के चम्मच
- पाउडर चीनी
नुस्खा के अनुसार व्यंजनों की तैयारी:
1. कॉटेज पनीर, वनस्पति तेल, अंडा, वेनिला चीनी का आधा और नमक का एक चुटकी मिलाएं। बेकिंग पाउडर के साथ आटा डालें और दही द्रव्यमान में जोड़ें, धीरे-धीरे कोको जोड़ें। जमीन को Hazel और आटा के साथ गठबंधन। 2. ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करें। एक greased बेकिंग शीट पर आटा रखें और इसे बाहर रोल। 3. प्रोटीन से योल अलग करें। मक्खन पिघलाएं और कुटीर चीज़, चीनी, दूध और योल के साथ मिलाएं। उत्तेजना और रस, सूजी, बेकिंग पाउडर और शराब जोड़ें। प्रोटीन मिलाएं। 4. आटे को आटा से भरें और इसे चिकनी बनाएं। 170 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर लगभग 45-50 मिनट के लिए सेंकना। पाउडर चीनी के साथ छिड़कें और स्लाइस में काट लें। तैयारी का समय: 35 मिनट एक सेवारत में 430 केकेसी प्रोटीन -17 ग्राम, वसा -13 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट -39 ग्राम।
हमें आशा है कि आपको स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजनों के लिए हमारी व्यंजन पसंद आएंगी।