उबले हुए स्ट्रिंग सेम से गर्म सलाद के लिए नुस्खा इस पकवान का आधार उबला हुआ स्ट्रिंग सेम है। दुर्भाग्य से, वर्ष के इस समय केवल जमे हुए सेम उपलब्ध हैं। और इसे खराब करने के क्रम में, जमे हुए सब्जियों के बारे में कुछ नियम यहां दिए गए हैं: उन सभी को ताजा लोगों की तुलना में समय में 2 गुना कम पकाया जाना चाहिए। इसके अलावा, खाना पकाने से पहले सब्जियों को डिफ्रॉस्ट न करें - वे शेर के विटामिन के हिस्से को खो देंगे। हरी बीन्स के संबंध में, यह एक आहार उत्पाद है और इसमें विटामिन बी, विटामिन ए और सी, खनिज लवण और पूर्ण सब्जी प्रोटीन शामिल हैं। इसके अलावा, स्ट्रिंग सेम गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के काम में सुधार करते हैं और मधुमेह के लिए उपयोगी है। और यदि आप आकृति का पालन करते हैं और वजन कम करने में रुचि रखते हैं - हरी बीन्स आपकी मदद करते हैं!
सामग्री:- बीन्स, जमे हुए, जमे हुए 400 ग्राम
- टमाटर 2 पीसी।
- लहसुन 3 दांतों
- Cilantro ताजा 1 गुच्छा
- अखरोट 100 ग्राम
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 50 मिलीलीटर
- काली मिर्च काली जमीन 3 चुटकी
- नमक 0.5 चम्मच।
- चरण 1 इस सलाद के लिए, आपको ताजा या जमे हुए स्ट्रिंग सेम, अखरोट, टमाटर, धनिया, लहसुन, वनस्पति तेल, मसाले जैसे अवयवों की आवश्यकता होती है।
- चरण 2 बीन्स (thawing नहीं) पानी डालना और कम गर्मी पर 10 मिनट के लिए खाना बनाना।
- चरण 3 अखरोट खोल को साफ करें।
- चरण 4 सिलेंडर, नट और लहसुन चिकनी होने तक ब्लेंडर में पीस लें। वैकल्पिक: मांस ग्राइंडर के माध्यम से मोड़ो।
- चरण 5 पके हुए सेम नरम होना चाहिए, लेकिन अधिक नहीं होना चाहिए।
- चरण 6 टमाटर को बड़े क्यूब्स में काटें।
- चरण 7 एक गहरे कटोरे में, सेम, टमाटर और कटा हुआ पास्ता गठबंधन करें। वनस्पति तेल के साथ मौसम, नमक, काली मिर्च और मिश्रण के साथ मौसम। सलाद 3-5 मिनट दें और मेज पर गर्म करें।