हरी मटर सूप से क्रीम सूप बहुत उपयोगी चीज हैं! सूप एक पकवान है जिसे आपको नियमित रूप से अपने आहार में नियमित रूप से करने की आवश्यकता होती है, ताकि शरीर अच्छी तरह से काम कर सके, आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्व आसानी से और उत्साह से महसूस कर सकें! सूप के लिए रेसिपी आसान सूप से हार्दिक समृद्ध अचार से बस एक महान विविधता है! क्रीम सूप या प्यूरी सूप भी बहुत लोकप्रिय हैं। अक्सर, इन सूप सब्जियों से तैयार होते हैं, जो उनकी आसानी और सादगी को इंगित करते हैं, जो स्वाद को प्रभावित नहीं करते हैं! एकमात्र समय यह है कि आपको एक मलाईदार स्थिरता प्राप्त करने के लिए एक गिलास या एक डूबे हुए ब्लेंडर के रूप में ब्लेंडर की आवश्यकता होती है। हरी मटर के साथ क्रीम सूप पानी और सब्जी शोरबा दोनों पर तैयार किया जा सकता है। मटर के अलावा, मुख्य सामान आलू, सुगंध और सूप का स्वाद मसालेदार जड़ी बूटियों - थाइम, तुलसी और अयस्कों को देता है। नुस्खा के बाद, सब कुछ एक साथ जोड़कर, आप एक स्वादिष्ट और स्वस्थ पहले कोर्स प्राप्त करेंगे!
सामग्री:- जमे हुए मटर 350 ग्राम
- आलू 2 पीसी।
- मक्खन 20 ग्राम
- पानी 2 एल
- तुलसी सूखी 0.5 चम्मच।
- थाइम (थाइम) सूखा 0.5 छोटा चम्मच।
- Oregano सूखी 0.5 चम्मच।
- काली मिर्च काली जमीन 1 चुटकी
- काली मिर्च लाल जमीन 0.25 छोटा चम्मच।
- सफेद काली मिर्च जमीन 1 चुटकी
- चीनी 0.5 चम्मच।
- नींबू का रस 1 बड़ा चम्मच। एल।
- बादाम 10 ग्राम
- चरण 1 सूप बनाने के लिए, सेवा के लिए जमे हुए हरी मटर, आलू, मक्खन, बादाम, मसाले और खट्टा क्रीम लें।
- चरण 2 एक मोटी तल के साथ एक सॉस पैन में, मक्खन को गर्म करें और मसालों को तलना: थाइम, तुलसी, अयस्क, जमीन काली मिर्च, लाल और सफेद - लगभग 1 मिनट।
- चरण 3 फिर कटे हुए कटे हुए आलू को जोड़ें, आलू तैयार होने तक 10 मिनट तक पकाएं, ढक्कन के साथ पानी और कवर जोड़ें।
- चरण 4 फिर मटर को तैयार किए बिना मटर को ढककर 5 मिनट तक पकाएं।
- चरण 5 एक सजावटी मलाईदार स्थिरता के लिए एक ब्लेंडर के साथ सूप समाप्त करें।
- चरण 6 फिर सूप को नींबू का रस और चीनी जोड़ें, अगर वांछित हो, तो स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च भी जोड़ें, यदि आवश्यक हो, तो सूप को गर्म करें। हल्के भुना हुआ बादाम और खट्टा क्रीम के साथ सूप की सेवा करें।