गाजर का पुलाव: स्वस्थ और पौष्टिक उपचार कैसे तैयार करें

गाजर का पुलाव एक साधारण और बहुत स्वादिष्ट पकवान है, जो दैनिक मेनू और आहार संबंधी राशन के लिए उपयुक्त है। एक नाजुक मिठाई खाना बनाना ओवन या मल्टीवार्क में हो सकता है, विभिन्न सब्जियों और फलों, अनाज और डेयरी उत्पादों के साथ इच्छा में इकट्ठा हो सकता है।

गाजर casserole: एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा

संरचना में कम से कम घटक शामिल होते हैं, और खाना पकाने में बहुत कम समय लगता है। यदि दालचीनी नहीं है, तो आप इसे वैनिलीन के साथ बदल सकते हैं, और नारियल चिप्स के बजाय पाउडर चीनी का उपयोग करें।

गाजर के पुलाव के लिए आवश्यक सामग्री:

• गाजर - 5 पीसी
• दानेदार चीनी - 3 चम्मच
• अंडा - 1 टुकड़ा
• ब्रेड crumbs - 2 चम्मच
• मार्जरीन - 30 ग्राम
• दालचीनी
• सूखा आलूबुखारा
• नारियल चिप्स

गाजर के पुलाव के लिए चरण-दर-चरण निर्देश

1. गाजर उबाल लें जब तक कि पानी की थोड़ी मात्रा में पकाया न जाए, और फिर एक खाद्य प्रोसेसर में पीस लें।

2. प्यूरी में दालचीनी और चीनी डालना, अंडे की जर्दी जोड़ें और धीरे-धीरे मिलाएं। जमे हुए प्रोटीन को एक कप में एक कांटा से चिपकाएं, इसे गाजर के वजन में जोड़ें और चिकनी होने तक आटा गूंध लें।

3. एक गर्मी प्रतिरोधी रूप में, मलाईदार मार्जरीन के साथ greased और ब्रेडक्रंब के साथ छिड़के, casserole डाल और इसे ओवन को भेज दें। 170 डिग्री सेल्सियस पर 35-40 मिनट के लिए सेंकना

4. टुकड़ों में काटने के लिए पुलाव तैयार करें, नारियल के छिद्रों के साथ छिड़कें और खट्टा क्रीम और prunes के साथ सजाने के लिए तैयार करें।

कुटीर चीज़ के साथ गाजर का पुलाव: एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा

एक टेंडर मिठाई केक की तरह एक स्थिरता के लिए कुटीर चीज़ और गाजर से पुलाव। कॉफी, कोको, रस या मिल्कशेक के साथ इस मिठाई को गर्म और ठंडा दोनों परोसा जा सकता है।

कुटीर चीज़ के साथ पुलाव के लिए आवश्यक सामग्री:

• कॉटेज पनीर 9% - 450 ग्राम
• गाजर - 1 पीसी
• अंडा - 1 टुकड़ा
• दानेदार चीनी - 4 बड़ा चम्मच
• मंगा - 2 बड़ा चम्मच

कुटीर चीज़ के साथ पुलाव के लिए चरण-दर-चरण निर्देश

1. गाजर को एक अच्छी grater पर grated और अंडे, चीनी और आम के साथ संयुक्त किया जाना चाहिए।
2. पूर्व-मैश किए हुए फोर्क दही के छोटे हिस्सों में परिचय दें और पूर्ण समानता तक बहुत अच्छी तरह मिलाएं।
3. बेकिंग पेपर के साथ रेखांकित उच्च मोती के साथ हीटप्रूफ बेकिंग ट्रे, इसमें एक पुलाव डालकर धीरे-धीरे लकड़ी के स्पुतुला के साथ शीर्ष पर ले जाएं।
4. मीठे भोजन को ओवन में रखें, 180 डिग्री सेल्सियस से पहले गरम करें, और आधे घंटे तक सेंकना।
5. समय बीत जाने के बाद, गर्मी बंद कर दें और पकवान को ओवन में 10 मिनट तक छोड़ दें। फिर ओवन से हटा दें, छोटे हिस्सों में काट लें और खट्टा क्रीम, क्रीम, जाम या बेरी सिरप के साथ परोसें।

किंडरगार्टन में गाजर का पुलाव: एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा

इस तरह से पकाया पुलाव, बहुत हल्का और हवादार है। संरचना में फैटी क्रीम शामिल हैं जो पकवान को अतिरिक्त कोमलता और सुखद दूधिया स्वाद प्रदान करते हैं। टुकड़े सचमुच मुंह में पिघलते हैं और बच्चे हमेशा इस अद्भुत, हार्दिक मिठाई के साथ खुशी से खाते हैं।

किंडरगार्टन से कैसरोल की आवश्यक सामग्री:

• गाजर - 1 किलो
• क्रीम 20% - 200 मिलीलीटर
• मीठे जमीन breadcrumbs - 4 बड़ा चम्मच
• अंडे - 4 टुकड़े
• मक्खन - 2 बड़ा चम्मच
• दानेदार चीनी - 1 बड़ा चम्मच
• cornstarch - 1 बड़ा चम्मच

एक बाल विहार से एक पुलाव के चरण-दर-चरण निर्देश

1. गाजर छोटे क्यूब्स में कटौती करते हैं और एक उथले सॉस पैन में आधे सेवारत क्रीम और मक्खन का टुकड़ा डालते हैं। 20 मिनट के लिए कम गर्मी पर नरमता के लिए बुझाने, लगातार stirring।
2. Rusks जोड़ें और एक साथ ब्लेंडर हराया।
3. अंडा यौगिक चीनी के साथ पीसते हैं, शेष क्रीम के साथ गठबंधन करते हैं और गाजर के साथ एक कंटेनर में डाल देते हैं।
4. गिलहरी और नमक का एक चुटकी एक शानदार फोम में whisk और बहुत धीरे से casserole में प्रवेश करें। धीरे-धीरे सभी सामग्री मिलाएं।
5. अर्द्ध तैयार उत्पाद को एक greased रूप में रखो और इसे ओवन को भेजें।
6. लगभग 40 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर सेंकना। खाना पकाने के दौरान, दरवाजा नहीं खोलें ताकि कैसरोल व्यवस्थित न हो।
7. एक गर्म प्रकार में एक टेबल डालने के लिए।

एक मंगा के साथ गाजर का पुलाव: एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा

यह पकवान इस तथ्य के कारण भुना हुआ और पिघलने वाला है कि सूजी पहले से भिगोती है, लेकिन पानी या दूध में नहीं, बल्कि वसा केफिर में।

एक मंगा के साथ पुलाव के आवश्यक तत्व:

• सूजी - 10 बड़ा चम्मच
• मलाईदार मार्जरीन - 130 ग्राम
• केफिर - 300 मिलीलीटर
• अंडे - 4 टुकड़े
• गाजर - 4 पीसी
• सोडा - 1/3 छोटा चम्मच
• चीनी - 120 ग्राम
• नमक

एक मंगा के साथ चरण-दर-चरण निर्देश casserole

1. मंकू कमरे के तापमान पर डेफ के लिए केफिर में भिगोते हैं।
2. मार्गारिन एक छोटे से बर्तन में डालकर पानी के स्नान में पिघल गया।
3. गाजर एक अच्छी grater पर grate और सूजन सूजी, नमक, सोडा और चीनी के साथ गठबंधन। अच्छी तरह से सभी सामग्री मिलाएं।
4. धीरे-धीरे आटे में अंडे और तरल मार्जरीन डाल दें। फिर से मिलाएं, ताकि कैसरोल में आवश्यक घनत्व और तरलता हो।
5. एक अपवर्तक रूप के साथ मार्जरीन को चिकनाई करें, गाजर के द्रव्यमान को ओवन में डालें, 180 डिग्री सेल्सियस से पहले गरम करें।
6. 40 मिनट के बाद, स्टोव से पुलाव प्राप्त करें, भागों में काट लें और खट्टे क्रीम, जाम या फल सिरप के साथ मेज पर इसकी सेवा करें।

एक बहुविकल्पीय में गाजर casserole

एक मल्टीवायरेट में बनाई गई एक स्वादिष्टता पारंपरिक कैसरोल की बजाय एक हवादार और मुलायम हलवा जैसा दिखता है। उबले हुए गाजर को एक मलाईदार स्थिरता मिलती है और दही द्रव्यमान के साथ पूरी तरह मिलाती है। किशमिश और सूखे खुबानी इस सामंजस्यपूर्ण पहने हुए पूरक हैं और उज्ज्वल, मसालेदार मीठे नोट्स के साथ पुलाव के स्वाद को समृद्ध करते हैं।

मल्टीवाकर्स के लिए आवश्यक बेकिंग सामग्री:

• मध्यम वसा वाले कॉटेज पनीर - 400 ग्राम
• गाजर - 400 ग्राम
• मंगा - 3 बड़ा चम्मच
• सूखे खुबानी - 70 ग्राम
• किशमिश पीला - 125 ग्राम
• पानी 250 मिलीलीटर
• अंडे - 2 टुकड़े
• चीनी - 4 बड़ा चम्मच
• मक्खन - 1 बड़ा चम्मच

मल्टीवाकर्स के लिए बेकिंग के लिए चरण-दर-चरण निर्देश

1. गाजर grate, एक multivariate कटोरे में जगह, गर्म पानी डालना और तेल जोड़ें। "स्टीम खाना पकाने" मोड सेट करेगा, एक घंटे की एक चौथाई के लिए कवर और बाहर रखेगा।
2. एक कांटा के साथ कॉटेज पनीर मैश और एक ब्लेंडर के साथ पीटा बिना प्लास्टिक के द्रव्यमान में पीटा। किशमिश और सूखे खुबानी उबलते पानी में 1 घंटे तक भिगोते हैं, फिर थोड़ा सूखे, टुकड़ों में काट लें और दही द्रव्यमान में डालें।
3. Stewed गाजर, चीनी, आम और अंडे जोड़ें। सभी उत्पाद बहुत अच्छी तरह मिलाते हैं।
4. मल्टीवार्क की आंतरिक क्षमता को धोया, तेल से भरा और गाजर बल्लेबाज से भरा जाना चाहिए। एक चम्मच के साथ शीर्ष फैलाओ। "बेकिंग" मोड सेट करें, ढक्कन को कसकर बंद करें और 40 मिनट तक प्रक्रिया करें।
5. समय बीत जाने के बाद, उपकरण से डिस्कनेक्ट करें, जिससे तैयार तैयार कैसरोल अंदर जा सके।
6. आधे घंटे के बाद, ढक्कन खोलें और मिठाई को पूरी तरह ठंडा कर दें।
7. सेवारत से तुरंत, एक बड़ी प्लेट पर पुलाव डालकर अपने स्वाद के अनुसार सजाने के लिए।

गाजर का पुलाव: एक साधारण नुस्खा

इस तरह के सुलभ तरीके से पका हुआ गाजर का पुलाव, नाजुक स्वाद और दालचीनी के साथ आता है, जो एक बहुत ही उज्ज्वल सुगंध से प्रतिष्ठित है।

आवश्यक सामग्री:

• गाजर - ½ किलो
• मक्खन - 30 ग्राम
• अंडे - 4 टुकड़े
• जमीन दालचीनी - ½ छोटा चम्मच
• चीनी - 3 बड़ा चम्मच
• पानी 100 मिलीलीटर
• नमक
• खट्टा क्रीम 20%

चरण-दर-चरण निर्देश

1. गाजर एक बड़े grater पर grate, एक छोटे तामचीनी कंटेनर में डाल, कमरे के तापमान पर पानी डालना और धीमी आग डाल दिया। 10-15 मिनट के लिए मुलायम तक स्टू।
2. तैयार गाजर एक रसोई की चाकू के माध्यम से पोंछते हैं या एक मिक्सर के साथ एक सजातीय प्यूरी में बदल जाते हैं।
3. सब्जियों के द्रव्यमान में मक्खन और चीनी जोड़ें, मैश किए हुए आलू को कम गर्मी पर थोड़ा गर्म करें, लगातार stirring ताकि यह नीचे तक जला नहीं है। प्लेट से निकालें और थोड़ा ठंडा करें।
4. प्रोटीन से अलग yolks और गर्म मैश किए हुए आलू के साथ गठबंधन। क्वालिटिवेटिव vymeshat और ठंडा करने के लिए बहुत अच्छी तरह से।
5. अंडा सफेद थोड़ा सा डाला जाना चाहिए और एक फर्म, मजबूत फोम में व्हीप्ड किया जाना चाहिए।
6. दालचीनी को गाजर के द्रव्यमान में रखें, और फिर धीरे-धीरे धीरे-धीरे छोटे भागों में प्रोटीन पेश करें। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं, चम्मच को नीचे से आगे बढ़ें।
7. गर्मी प्रतिरोधी रूप से तेल लगाया जाता है, इसमें एक पुलाव डाल दिया जाता है, अच्छी तरह से एक स्पुतुला के साथ शीर्ष स्तर पर ले जाता है और ओवन में आधे घंटे के लिए भेजता है, 180 डिग्री सेल्सियस तक गरम किया जाता है।
8. फैटी खट्टा क्रीम, ताजे फल और टकसाल के पत्तों के साथ पकवान को सजाने के लिए तैयार, भागों में कटौती और सेवा करते हैं।

गाजर-सेब पुलाव: वीडियो नुस्खा

सेब के साथ गाजर का पुलाव बहुत रसदार और हल्का हो जाता है। यह आटा, आम या कुटीर चीज़ नहीं जोड़ता है, लेकिन मध्यम वसा सामग्री के जई फ्लेक्स और खट्टा क्रीम। ये अवयव फल और सब्जी नोटों को नरम करते हैं और पकवान को एक विशेष शानदार स्थिरता देते हैं।