मनोदशा और स्वास्थ्य के लिए ग्रीन सलाद वसंत ... वर्ष का सबसे रोमांटिक समय। लेकिन, आप देखते हैं, एक बादल वसंत दिन पर उत्साहित करना आसान नहीं है। शैम्पेन और फल के साथ मोमबत्ती की रोशनी द्वारा रात्रिभोज - एक अद्भुत विचार, लेकिन, जैसा कि वे कहते हैं, मीठे भाषणों और शैम्पेन के साथ आप पूर्ण नहीं होंगे। एक रास्ता है! एक हरा सलाद तैयार करें। वैज्ञानिकों ने लंबे समय से निष्कर्ष निकाला है कि कई तरीकों से भोजन का रंग हमारे शरीर को प्रभावित करता है, इसे उत्तेजित करता है या दबाता है। हरा रंग ताजगी, शीतलता की भावना पैदा करता है, विचारों की एकाग्रता में मदद करता है। दो के लिए सलाद के लिए सब्जियों हरी से क्या चुनना है? निस्संदेह, इसमें डंठल अजवाइन शामिल होगा। अजवाइन में निहित आवश्यक तेल सबसे शक्तिशाली एफ़्रोडायसियाक हैं। इस उत्पाद को लंबे खाना पकाने की आवश्यकता नहीं है और इसका उपयोग अपने प्राकृतिक रूप में किया जाता है। सेलेरी भूमध्यसागरीय से हमारे पास आया था। ग्रीस में इससे पहले यह जादू घास के रूप में इस्तेमाल किया गया था। ऐसा माना जाता था कि नियमित रूप से भोजन के लिए अजवाइन का उपयोग करने वाले, लंबे समय तक युवा बने रहे।
सामग्री:- सूअर का मांस गोभी 0.5 पीसी।
- सोया सॉस 1 बड़ा चम्मच। एल।
- तिल सफेद 1 बड़ा चम्मच। एल।
- नींबू का रस 1 बड़ा चम्मच। एल।
- सरसों फ्रेंच (अनाज के साथ) 2 बड़ा चम्मच। एल।
- जैतून का तेल 50 मिलीलीटर
- ताजा डिल 30 ग्राम
- प्याज हरा 30 ग्राम
- अजवाइन 4 पीसी उपजी है।
- नमक समुद्र 2 जी
- चरण 1 इस सलाद को तैयार करने के लिए, आपको एक गोभी, अजवाइन के डंठल, हरी प्याज, डिल की आवश्यकता होगी। Refueling के लिए - सरसों फ्रेंच (अनाज के साथ), सोया सॉस, नींबू का रस, समुद्री नमक और तिल।
- चरण 2 पेकिंग गोभी की एक चादर के साथ किसी न किसी हिस्से को काटकर, केवल फीता भाग छोड़कर।
- चरण 3 गोभी के पत्तों को पीसकर उन्हें सलाद के कटोरे में डाल दें।
- चरण 4 बड़े अजवाइन के डंठल चॉप। आवश्यक तेलों को बचाने के लिए।
- चरण 5 हरे प्याज को छोटे टुकड़ों में काटें।
- चरण 6 डिल के हिरन चॉप और इसे एक सलाद कटोरे में डाल दें।
- चरण 7 सरसों के फ्रेंच (अनाज के साथ), सोया सॉस, जैतून का तेल, ताजा नींबू का रस में मिश्रण को भरने के लिए। सलाद ड्रेसिंग डालो और तिल जोड़ें। सेवारत से पहले सब कुछ मिलाएं।