सब्जियां माइक्रोलेमेंट्स और विटामिन का एक उदार स्रोत हैं, जिसके लिए हम स्वस्थ और सुंदर दिखते हैं। शरीर में होकर, वे स्राव को उत्तेजित करते हैं, साथ ही पाचन रस की क्रिया को भी उत्तेजित करते हैं। इसके अलावा, सब्जियों से सलाद वजन कम करने का एक शानदार तरीका है। तेजी से वजन घटाने के लिए नीचे कुछ सलाद व्यंजन हैं । मेरा विश्वास करो, ये व्यंजन न केवल उपयोगी हैं, बल्कि बहुत स्वादिष्ट हैं।
सुपर लाइट ककड़ी सलाद "ताजगी" - त्वरित वजन घटाने के लिए सबसे स्वादिष्ट और मूल सलाद व्यंजनों में से एक।
इस सलाद का उपचारात्मक प्रभाव आप इसकी तैयारी के दौरान पहले ही महसूस करेंगे। आखिरकार, "ताजगी" तैयार करने के लिए, आपको थोड़ा काम करना होगा। पकवान इतना कम कैलोरी है कि आप इसे किसी भी मात्रा में उपभोग कर सकते हैं। इस सलाद का एक अन्य लाभ रेफ्रिजरेटर में कई दिनों तक भंडारण की संभावना है (स्वाद के गुण बिल्कुल खराब नहीं होते हैं)।
सलाद "ताजगी" का मुख्य घटक एक ककड़ी है। आपको डिल के कुछ sprigs, सफेद शराब सिरका के एक चम्मच, एक चीनी विकल्प और नमक की भी आवश्यकता होगी। तो, कठोर त्वचा से ककड़ी छीलकर इसे पतली स्लाइस (पतली, बेहतर) में काटिये, सर्कल को एक कोन्डर में डाल दें और स्वाद के लिए नमक के साथ छिड़क दें। वैसे, ककड़ी की खाल एक अद्भुत कॉस्मेटिक उत्पाद है जो आपकी त्वचा को चमकदार और ताजा बना देगा। धोने के बाद बस उन्हें अपने चेहरे से मिटा दें।
एक गहरे प्लेट में एक कोलंडर रखो (ताकि रस मेज पर ढेर न हो)। खीरे एक छोटी प्लेट के साथ कवर करते हैं, जिस पर आप कुछ भारी डालते हैं। अब आपको आधे घंटे तक इंतजार करना होगा, जबकि ककड़ी अतिरिक्त तरल पदार्थ रिसाव करेगी।
एक छोटे सॉस पैन में पानी के दो चम्मच डालें, जितना सफेद शराब सिरका। थोड़ा सा चीनी विकल्प जोड़ें। मिश्रण को कम गर्मी पर उबाल लें और तुरंत हटा दें।
ककड़ी से लोड निकालें, ठंडे पानी में सर्कल को कुल्लाएं, सूखी, प्लेट पर डाल दें। बारीक काट लें और सिरका मिश्रण के साथ मिलाएं। खीरे के साथ इस ड्रेसिंग डालो। पकवान को ढककर ठंडा में दो घंटों तक छोड़ दें। वजन घटाने के लिए सलाद तैयार है! नुस्खा बहुत आसान है, है ना?
यह सुंदर, ताजा, मसालेदार पकवान न केवल आपके आकृति को सुंदर वक्र देगा, बल्कि आपके दैनिक मेनू को सफलतापूर्वक विविधता देगा।
इस स्वादिष्ट और उपयोगी सलाद के साथ खुद को परेशान करने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी: 1 ककड़ी, 2 मध्यम टमाटर, 2 मध्यम घंटी मिर्च (नारंगी और पीला), नींबू का रस, डिल के कुछ स्पिग, अजमोद और तुलसी, झिरुहा का 1 गुच्छा (जलरोधक) स्वाद के लिए नमक और चीनी विकल्प।
पानी की पत्तियों के पत्तों के साथ एक फ्लैट पकवान प्लेट। उनमें से ऊपर, टमाटर, मिर्च और खीरे को छल्ले में काट दें। एक कप में, 2 चम्मच पानी, चीनी विकल्प, नमक, नींबू के रस के 2 चम्मच मिलाएं। डिल और अजमोद बारीक काट लें, कप में मिश्रण में जोड़ें। परिणामी रिफाइवलिंग मिश्रण अच्छी तरह से और सब्जियों पर डालना, एक प्लेट पर रखी। तुलसी के पत्तों के साथ सलाद गार्निश। बॉन भूख!
सलाद "मिश्रित" - पारंपरिक रूसी व्यंजनों के प्रशंसकों के लिए एक आदर्श पकवान।
मिश्रित सलाद में कोई मुश्किल मसाले या उत्पाद नहीं हैं। अवयवों का सेट काफी सरल है: 3 मध्यम टमाटर, 2 घंटी मिर्च (पीला और लाल), हरी प्याज के 2 पंख, लीक के 2 डंठल, 2 चम्मच बारीक कटा हुआ अजमोद, सब्जी शोरबा का 1 गिलास, स्वाद के लिए नमक।
मिर्च ने उस पट्टी को काट दिया, आधे में टमाटर, हरी प्याज और लीक काट लें। सब्जियों को गर्मी प्रतिरोधी व्यंजनों में परतों में काटें, स्वाद के लिए नमक, सब्जी शोरबा से भरें, कवर करें और 30 मिनट के लिए ओवन में डाल दें, 180 डिग्री से पहले गरम करें। सेवारत से पहले, बेक्ड सब्जियां अजमोद के साथ छिड़के।
"ट्रैफिक लाइट" सलाद गर्मी का उज्ज्वल उपहार है और वजन कम करना चाहते हैं, उनके लिए एक अद्भुत नुस्खा है।
इस ग्रीष्मकालीन सलाद सलाद न केवल कम समय में कमर पर अतिरिक्त सेंटीमीटर से छुटकारा पाने में आपकी सहायता करेंगे, बल्कि पूरे दिन के लिए अपनी चमक और असामान्यता के साथ मूड भी उठाएगा। तो, "ट्रैफिक लाइट" सलाद की तैयारी के लिए आपको निम्नलिखित उत्पादों को हासिल करने की आवश्यकता होगी: 3 बड़े घंटी मिर्च (लाल, पीले और हरे), 6 बड़े मशरूम, 6 छोटे टमाटर, लहसुन के 3 लौंग, 6 कैपर, तुलसी की कई शाखाएं, नमक।
इस पकवान का एक विशेष स्वाद इटालियंस के पसंदीदा मसाले द्वारा दिया जाता है - तुलसी - थोड़ा कड़वा स्वाद और अद्वितीय सुगंध वाला एक पौधा। तुलसी, एक गिरगिट की तरह, अपने मसाले को बदलता है, अन्य मसालों जैसा दिखता है: सूखे पत्ते करी, ताजा - एक नरसंहार के स्वाद के समान होते हैं। सबसे अच्छा, पाक विशेषज्ञों के मुताबिक तुलसी, कैपर और टमाटर, जैतून और लहसुन के साथ दोस्त हैं।
"ट्रैफिक लाइट" सलाद का एक अन्य आकर्षण कैपर है - मसाले बहुत कड़वाहट, कड़वा, नमकीन और तेज स्वाद के साथ। इस उत्पाद को हमेशा के लिए हमेशा के लिए छोड़ने के लिए जल्दी मत करो। प्राचीन काल में शासकों ने अपने शाही व्यंजनों के साथ अपने शाही व्यंजनों का सामना किया, जो उनकी मदद से अमरत्व के महान रहस्य को समझने की इच्छा रखते थे।
तो, चलिए अपनी यातायात लाइट तैयार करना शुरू करते हैं। मिर्च दो हिस्सों में कटौती, ध्यान से बीज हटा दें। Champignons उबाल, ठंडा, बारीक कटौती। कटे हुए मशरूम में कुचल लहसुन, टमाटर और तुलसी जोड़ें। यहां, ध्यान से कटा हुआ कैपर्स डालना। भरने, स्वाद के लिए नमक को सावधानीपूर्वक ले जाएं, 20 मिनट के लिए 180 डिग्री ओवन से पहले गरम करें।
इसका नाम इसके मुख्य घटक - लीक द्वारा दिया गया था। यह वह पौधा है जो वेल्स का राष्ट्रीय प्रतीक है। सलाद, जिसमें लीक शामिल हैं, वे वजन कम करना चाहते हैं, उनके लिए आदर्श भोजन हैं।
भोजन में, एक नियम के रूप में, सफेद रंग की झूठी उपज का उपयोग किया जाता है, जिसमें एक सुखद और नाजुक सुगंध, एक मीठा, थोड़ा तेज स्वाद होता है।
तो, इस उपयोगी और स्वादिष्ट व्यंजन को तैयार करने के लिए, आपको लीक, काली मिर्च और सोया सॉस के 2 चम्मच की 10 उपज चाहिए। प्याज काट लें और उन्हें उबालें। प्याज पचाने के लिए यह बहुत महत्वपूर्ण है, अन्यथा यह स्वाद और उपस्थिति के लिए अप्रिय हो जाएगा। सब्जी की इच्छा को एक कांटा से जांचना चाहिए: इसे थोड़ा प्रतिरोध के साथ, धनुष में स्वतंत्र रूप से प्रवेश करना चाहिए। पैन से प्याज को एक व्हिस्क के साथ लें, एक डिश पर रखें, सोया सॉस के साथ मौसम और काली मिर्च के साथ छिड़के।