- आड़ू - 2 टुकड़े
- लाल प्याज - 5 कला। चम्मच
- लाल मिठाई काली मिर्च - 1 कला। एक चम्मच
- नींबू - 1/2 टुकड़े
- हरी मिंट - 1/2 कला। चम्मच
- हरा धनिया - 1/2 सेंट। चम्मच
- अदरक - 1 कला। एक चम्मच
- चीनी - 1/2 सेंट। चम्मच
- नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए
1. आधा नींबू अलग से और ध्यान से रस को निचोड़ लें। इसमें एक छोटी सी लुगदी की अनुमति है। 2. मिठाई काली मिर्च, आड़ू, हरे और अदरक छोटे क्यूब्स में काट लें, एक विशाल कंटेनर में मिलाएं और मिश्रण करें। 3. मिश्रण में नींबू के रस डालो, चीनी, और नमक और काली मिर्च (अगर वांछित) जोड़ें। धीरे-धीरे साल्सा को हलचल दें ताकि टुकड़ों को कुचलने न पाए। 4. पकवान को कम से कम एक घंटे तक खड़े होने दें और थोड़ा ठंडा रूप में सेवा दें।
सेवा: 2-3