- स्क्विड छील (शव) - 2 टुकड़े
- बल्ब - 1 टुकड़ा
- ग्राउंड अदरक - 1/3 चम्मच
- करी - 1/3 चम्मच
- लाल मिर्च - 1/3 चम्मच
- सोया सॉस - 5 आइटम। चम्मच
- लहसुन - 3 दांत
- सब्जी का तेल - 2 आइटम। चम्मच
- शहद - 1 चम्मच
- चीनी - 1 चम्मच
- नमक - स्वाद के लिए
प्याज बारीक कटा हुआ और पारदर्शी तक वनस्पति तेल में तला हुआ। स्क्विड पूरी तरह से धोया और उबलते पानी को 2 मिनट के लिए भेजा, जिसके बाद हम बाहर निकलते हैं और सूखते हैं। भुना हुआ स्क्विड (इसे कहा जाता है) भुना हुआ के लिए छोटे टुकड़ों में काटा जाता है। जैसा आप चाहें आकार आपके ऊपर है। मैं फोटो पर जिस तरह से प्यार करता हूँ उससे प्यार करता हूँ। जब प्याज पारदर्शी हो जाता है, तो फ्राइंग पैन में सॉस (सोया सॉस, शहद, मसालों, कांटेदार लहसुन, नमक और चीनी) के लिए हमारे सभी अवयवों को जोड़ें। मोटाई से पहले कुछ मिनट निकालना। हम लगातार फिसलने, 2-3 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर कटा हुआ स्क्विड, मिश्रण और स्टू फ्राइंग पैन में डाल दिया। फ्राइड कैलामारी तैयार हैं - बोन भूख!
सेवा: 3-4