- ब्रोकोली गोभी - 300 ग्राम
- Champignons - 500 ग्राम
- खट्टा क्रीम - 150 ग्राम
- मक्खन - 1 कला। एक चम्मच
- नमक - स्वाद के लिए
- काली मिर्च - स्वाद के लिए
आपका ध्यान - ब्रॉन्कोली के लिए चैंपियनों के साथ एक साधारण नुस्खा। पकवान है - और बहुत बजटीय, और बहुत पौष्टिक, और स्वादिष्ट। आप इसे मुख्य पाठ्यक्रम और साइड डिश के रूप में दोनों की सेवा कर सकते हैं। मैं पहला विकल्प पसंद करता हूं, टीके। एक पकवान भरा, एक अच्छा हिस्सा एक पूर्ण रात्रिभोज के लिए पर्याप्त है। पकवान का एक अन्य लाभ यह है कि यह बहुत जल्दी तैयार किया जाता है। एक शब्द में, यह एक कोशिश के लायक है। तो, चैंपियनों के साथ ब्रोकोली के लिए नुस्खा: पतली परतों में कटौती, चैंपियनों को कुल्ला। तेल के साथ एक गर्म फ्राइंग पैन पर रखें और तरल वाष्पीकरण तक पकाएं। ब्रोकोली धोएं, फूलों पर अलग हो जाएं, मशरूम में जोड़ें। सभी नमक, काली मिर्च, मिश्रण और 5-7 मिनट के लिए स्टू करने के लिए छोड़ दें। फिर खट्टा क्रीम जोड़ें, गर्मी को कम करें और फिर खट्टा क्रीम मोटा होने तक 5 मिनट तक बुझाना। पकवान तैयार है! बॉन भूख!
सेवा: 4-6