टमाटर में स्प्रे के साथ शची टमाटर सॉस में डिब्बाबंद sprats के साथ गोभी सूप, गोभी सूप के लिए सामग्री का एक अपरंपरागत संयोजन, हालांकि इस नुस्खा पूरी तरह से कई परिवारों में जड़ लिया है। इस व्यंजन को तैयार करने का एक और तरीका है - सेम के अतिरिक्त, तो यह मोटा और अधिक संतोषजनक हो जाता है। ऐसा सूप गर्म होने के लिए बेहतर नहीं है, लेकिन पहले ही ठंडा और पीसा हुआ है।
सामग्री:- सफेद गोभी 0.5 पीसी।
- नमक 2 चम्मच।
- अपरिष्कृत सूरजमुखी-बीज तेल 75 मिलीलीटर
- अजमोद ताजा 0.5 गुच्छा
- डिब्बाबंद भोजन "टमाटर में स्प्राट" 1 कर सकते हैं
- टमाटर 2 पीसी।
- आलू 2 पीसी।
- काली मिर्च मीठे 1 पीसी।
- गाजर 1 पीसी।
- प्याज 1 जी
- काली मिर्च काली जमीन 0.5 चम्मच।
- चरण 1 डिब्बाबंद गोभी के साथ गोभी सूप तैयार करने के लिए हमें सफेद गोभी, आलू, प्याज, गाजर, मिठाई मिर्च, टमाटर, "टमाटर में किल्का", ताजा अजमोद, सूरजमुखी अपरिष्कृत तेल, नमक और काली मिर्च मिर्च की आवश्यकता होती है।
- चरण 2 साफ आलू और क्यूब्स में काट, कुल्ला। बर्तन में, पानी डालें, आलू को इसमें फेंक दें, इसे एक बड़ी आग पर डाल दें, पानी उबाल लें, गर्मी को कम से कम कम करें और इसे ढक्कन से ढक दें।
- चरण 3 इस बीच, प्याज और गाजर साफ कर दिए जाते हैं, काली मिर्च मेरा होता है, आंतरिक विभाजन और बीज से मुक्त होता है। हम सब्जियों को छोटे क्यूब्स में काटते हैं।
- चरण 4 फ्राइंग पैन में सूरजमुखी के तेल डालें, इसे नरम गाजर तक सब्जियां काट दें।
- चरण 5 टमाटर, उन्हें त्वचा से हटा दें, क्यूब्स में काट लें। तला हुआ सब्जियों में जोड़ें और पहले एक उच्च गर्मी पर तलना, तब तक हम तब तक languish जब तक टमाटर का रस वाष्पित नहीं हो जाता है।
- चरण 6 डिब्बाबंद टमाटर सॉस के साथ एक साथ स्प्राट जोड़ें। लगभग 5 मिनट के लिए धीमी आग पर उबाल लें।
- चरण 7 पतली सफेद गोभी, पूरी तरह से तैयार आलू के लिए पैन में डालना। हम पानी उबालने के लिए देते हैं, हम इसे नमक और लगभग 5 मिनट के लिए भिन्नता, ढक्कन के साथ कवर किए बिना।
- चरण 8 फिर पैन में भुना जोड़ें। हम लगभग 7 मिनट के लिए पकाते हैं।
- चरण 9 हरी अजमोद पीसें, सूप में जोड़ें, अपने स्वाद के लिए काली मिर्च, आग से पैन मिलाएं और हटा दें।
- चरण 10 चलो दोपहर के भोजन के लिए पहली पकवान के रूप में मेज बनाते हैं और सेवा करते हैं।