- आटा - 800 ग्राम
- लाइव खमीर - 30 ग्राम
- पानी - 2 कप
- प्याज के सिर - 8 टुकड़े
- वनस्पति तेल - 1/4 ग्लास (फ्राइंग के लिए तेल)
- नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए
बल्ब गर्म और ठंडा दोनों परोसा जा सकता है। तैयारी: आटा, पानी और खमीर से खमीर आटा गूंध लें। छील और प्याज काट लें। एक बड़े फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल गरम करें। नमक और काली मिर्च के साथ प्याज, मौसम जोड़ें। सुनहरे भूरे रंग तक फ्राइये। आटा पतली केक बाहर रोल। वनस्पति तेल को एक बड़े फ्राइंग पैन में गर्म करें और दोनों पक्षों पर टर्तिला को तंग तक फ्राइये। एक केक को एक पकवान पर रखें और टोस्टेड प्याज के 1 चम्मच तेल दें। एक दूसरे केक के साथ शीर्ष, फिर भराई, आदि केक खत्म होने तक इसे दोहराएं। नाश्ते या रात के खाने के लिए परोसें।
सेवा: 6