- टमाटर - 12-14 टुकड़े
- लहसुन - 10 दांत
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
- लाल मिर्च जमीन - स्वाद के लिए
- जैतून का तेल - 150 मिलिलिटर्स
- तुलसी ताजा - स्वाद के लिए
मेरे टमाटर, हम एक कठोर peduncle बाहर कटौती। फिर प्रत्येक टमाटर को 4 भागों में काटा जाता है। एक बेकिंग शीट पर टमाटर के क्वार्ट्स को हल्के ढंग से जैतून का तेल से तेल डाल दें। ऊपर, उदारता से जैतून का तेल के साथ टमाटर छिड़के। नमक, काला और लाल मिर्च के साथ छिड़कना। टमाटर पर लहसुन लौंग फैलाओ। हम ओवन में टमाटर के साथ एक बेकिंग शीट डालते हैं, 80 डिग्री ओवन से पहले। 10 घंटे के लिए टमाटर सूखी। 10 घंटों के बाद, टमाटर इस तरह कुछ दिखेंगे। जार के तल पर, जिसमें हम टमाटर स्टोर करेंगे, थोड़ा जैतून का तेल डालें। हम सूखे टमाटर, लहसुन, ताजा तुलसी के साथ जार भरें। बेकिंग ट्रे से टमाटर के रस के साथ तेल भी जार में डाल दिया। बर्तन में शेष जगह जैतून का तेल से भरा है। जार बंद करें - और वह यह है! रेफ्रिजरेटर में ओवन में सूखे टमाटर रखें।
सेवा: 8