- चीनी - 2 आइटम। चम्मच
- केयने काली मिर्च - 1/4 चम्मच
- नमक - 3/4 चम्मच
- जैतून का तेल - 1 सेंट। एक चम्मच
- लाल प्याज - 1 टुकड़ा
- अंजीर - 450 ग्राम (आधे में कटौती)
- अखरोट - 60 ग्राम (टोस्ट)
- ताजा जमीन काली मिर्च - 1/2 चम्मच
- पूरे अनाज से रोटी - 6 स्लाइसें
- Arugula - 3 कप
- परमेसन पनीर - 30 ग्राम
ओवन को 200 डिग्री तक गरम करें। एक छोटे कटोरे में चीनी, केयने काली मिर्च और नमक का एक चम्मच मिलाएं। मध्यम गर्मी पर एक बड़े फ्राइंग पैन में तेल गरम करें। प्याज और तलना, हल्के सुनहरे रंग तक, लगभग 12 मिनट तक stirring, जोड़ें। नरम तक 1/3 अंजीर और तलना जोड़ें, लगभग 5 मिनट। चीनी मिश्रण और तलना के 1 बड़ा चमचा जोड़ें, लगभग 10 मिनट stirring। थोड़ा ठंडा होने दें, फिर मिश्रण प्रोसेसर में अखरोट के साथ मिश्रण पीस लें। काली मिर्च और शेष 1/2 चम्मच नमक जोड़ें। मिश्रण रेफ्रिजरेटर में 2 दिनों के लिए संग्रहीत किया जा सकता है। बेकिंग शीट पर शेष अंजीर डालें। चीनी के शेष मिश्रण के साथ छिड़कना। लगभग 10 मिनट के लिए सेंकना। रोटी के प्रत्येक टुकड़े पर मिश्रण के 3 चम्मच रखो। प्रत्येक टुकड़ा को ऑरुगुला, पनीर और अंजीर के कुछ गर्म हिस्सों के साथ सजाने के लिए तैयार करें। तुरंत सेवा करें।
सेवा: 6