आटा समृद्ध है

1. आटा उठाओ, इसे एक सांस दें। दूध बहुत गर्म, डिग्री 40-45 बनाते हैं। 2. एक गिलास में सामग्री:

• दूध - 500 ग्राम
• अंडे - 5 टुकड़े
• चीनी - 300-350 ग्राम
• खट्टा क्रीम - 1 सेंट। एक चम्मच
• वनस्पति तेल - 1 गिलास (या मक्खन मक्खन, मार्जरीन)
• शुष्क खमीर - 2 सेंट। चम्मच
• वैनिलीन - 1 टुकड़ा (sachet)

अनुदेश

1. आटा उठाओ, इसे एक सांस दें। दूध बहुत गर्म, डिग्री 40-45 बनाते हैं। 2. दूध के गिलास में एक चम्मच चीनी और खमीर भंग कर दें। 10-15 मिनट के लिए खड़े हो जाओ और आओ। 3. चीनी के साथ अंडे एक मिक्सर के साथ हराया। द्रव्यमान में खट्टा क्रीम, शेष शेष दूध, वैनिलीन जोड़ें। एक बार में आटे का आधा डालो और सेमी-तरल आटा गूंध लें। एक उपयुक्त स्टार्टर जोड़ें, मिश्रण। उसे आने के लिए 15 मिनट तक खड़े होने दें। 4. बाकी आटे के साथ आटा गूंधें। एक बड़े कटोरे में रखो और गर्मी में डाल दें (उदाहरण के लिए, बैटरी के खिलाफ झुकाव)। लेखन चढ़ाई। हो गया! इसके बाद, आप पाई बना सकते हैं या एक बड़ा केक या बुन बना सकते हैं - यह उतना ही स्वादिष्ट होगा।

सेवा: 5-6