- मिर्च काली मिर्च - 3 टुकड़े
- लहसुन - 4 दांत
- टमाटर का पेस्ट - 150 मिलीलीटर
- मसाले - - स्वाद के लिए
- नमक - स्वाद के लिए
ये हमारे अवयव हैं। उनमें से यह तेज adzhika बाहर निकलता है :) एक मोर्टार नमक और मसालों के साथ लहसुन, मिर्च (पूर्व धोया, बीज से छील और पतली कटा हुआ) रगड़ें। सब्जियों से रस अलग करने से पहले। टमाटर के पेस्ट के साथ मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं। हमने इसे 30 मिनट तक पीसने दिया और तेज adjika तैयार है!
सेवा: 3-4