मैकेरल रूले

मेरे मैकेरल की फाइल, थोड़ी सूखे और चर्मपत्र या खाद्य फिल्म पर रखी गई। सामग्री:

• मैकेरल fillets - 4 टुकड़े
• लहसुन - 4-5 दांत (लहसुन के मध्यम आकार के लौंग।)
• नमक - 1-1,5 चम्मच (स्वाद के लिए नमक - यदि आपको नमक मछली नमक पसंद है - क्रमशः नमक 1.5 चम्मच)
• काली मिर्च सुगंधित जमीन। - 1 पिंच
• काली मिर्च पाउडर - 1 पिंच
• नटमेग ग्राउंड - 1 पिंच

अनुदेश

मैकेरल का पट्टिका मेरा है, थोड़ा सूख गया है और चर्मपत्र या खाद्य फिल्म पर थोड़ा ओवरलैप लगाया गया है। सभी मसाले मिश्रित होते हैं, ताकि वे समान रूप से वितरित किए जा सकें। लहसुन बारीक कटा हुआ और अंत में एक चाकू ब्लेड के साथ थोड़ा दबाएं। मसालों और लहसुन के मिश्रण के साथ पट्टिका छिड़के। लहसुन थोड़ा मछली के मांस में दबाएं। धीरे-धीरे एक रोल में फ़ाइल को फोल्ड करें। हम रोल को रोल या फिल्म की कई परतों के साथ रोल करते हैं और रेफ्रिजरेटर के नीचे शेल्फ पर लगभग 5 घंटे तक छोड़ देते हैं। फिर इसे एक दिन के लिए फ्रीजर में डाल दें। सेवारत से 15 मिनट पहले, हम फ्री रोल से अपना रोल प्राप्त करते हैं। बारीक कटौती सेवारत से पहले, आप जैतून के तेल के साथ नींबू का रस डाल सकते हैं, हिरण के साथ सजाने के लिए।

सेवा: 4-6