आलू और सूखे मांस से पुलाव

आलू उबाल लें जब तक वे नमकीन पानी में तैयार न हों। मध्यम गर्मी पर छोटा हुआ मांस सामग्री:

• आलू - 1 किलोग्राम
• छोटा हुआ मांस - 700 ग्राम
• Champignons - 300 ग्राम
• टमाटर - 300 ग्राम
• पनीर - 250 ग्राम
• अंडा - 1 टुकड़ा
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
• मक्खन - 50 ग्राम
• केचप - 3 सेंट। चम्मच

अनुदेश

आलू उबाल लें जब तक वे नमकीन पानी में तैयार न हों। आधा पकाया जाता है जब तक मध्यम गर्मी पर तलना। जैसे ही रंग बदलता है - हम आग, नमक, काली मिर्च से हटा देते हैं और अलग-अलग सेट करते हैं। Champignons पतले स्लाइस में कटौती और कटौती (यदि वांछित है, तो आप अन्य मशरूम का उपयोग कर सकते हैं)। इसी तरह, पतली स्लाइस और टमाटर काट लें। उबला हुआ आलू मक्खन, अंडा, नमक और काली मिर्च में जोड़ें। हम प्यूरी में बदल जाते हैं। हल्के ढंग से तेल से बने बेकिंग डिश में, मैश किए हुए आलू फैलाएं। एक चिकनी परत पाने के लिए इसे बाहर ले जाएं। केचप के साथ हल्के से तेल। आलू पर भराई रखो। फिर भी, एक परत भी पाने के लिए स्तर। अगला - चैंपियनों की एक परत। अगला - टमाटर की एक परत। ऊपर, उबले हुए पनीर के साथ पूरी चीज उबाल लें। चिकना स्नेहन मेयोनेज़ के लिए। 180 डिग्री पर 15 मिनट के लिए सेंकना, जिसके बाद हम ओवन से बाहर निकलते हैं और इसे टेबल पर सेवा देते हैं। बॉन भूख! ;)

सेवा: 6