एक रेस्तरां में घर पर: हम मांस व्यंजनों को खूबसूरती से सेवा करना सीखते हैं

टेबल पर सेवा करने वाला सुंदर मांस
क्या आप अपने प्रियजनों के साथ अपने प्रियजनों को पकाते और आश्चर्यचकित करना चाहते हैं? फिर विशेष रूप से आपके लिए, हमने इस मास्टर क्लास को बनाया है, जो मांस से आपके कला के कार्यों के लिए एक योग्य फ्रेम खोजने में मदद करेगा। यहां आप सीखेंगे कि स्टेकहाउस या मिशेलिन सितारों के साथ रेस्तरां की शैली में, क्लासिक शैली में खूबसूरती से और मूल रूप से स्टेक की सेवा कैसे करें।

क्लासिक फ़ीड

किसी ने एक टेबलक्लोथ, एक सफेद प्लेट और सॉस की एक अलग सेवारत रद्द नहीं की - यह था, है और होगा। कपड़ों की पसंद में आप अपने स्वाद पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं, रंगीन टेबलक्लोथ के संयोजन को देखना दिलचस्प होगा। विपरीत रंग चुनें: सफेद - नारंगी, ग्रे - लाल, बेज - हरा। किसी भी मामले में, सफेद व्यंजन अच्छे होंगे, यह पकवान की उपस्थिति को कभी खराब नहीं करेगा। लेकिन मत भूलें, व्यंजन पूरी तरह से साफ, कोई अवांछित दाग और दरारें नहीं होनी चाहिए।

तो, कपड़ा ओवरलैपिंग डालें, केंद्र में एक सफेद प्लेट डालें, मांस पर कुछ सारे टुकड़े डालें और एक कटा हुआ, सूखे पेपरिका के साथ सबकुछ छिड़क दें।

सेवा के इस क्लासिक रूप में, सजावट के साथ इसे अधिक नहीं करना सबसे अच्छा है, मांस में हिरण के साथ मिश्रित मक्खन का एक टुकड़ा जोड़ें, यह काफी पर्याप्त होगा।

हम आपको मशरूम सॉस के साथ एक पकवान की सेवा करने की सलाह देते हैं, यहां अपनी नुस्खा देखें

चॉप बोर्ड पर सेवा

यदि क्लासिक्स आपके साथ ऊब गए हैं, तो आप लकड़ी के काटने वाले बोर्ड पर एक ला ला स्टीकहाउस सेवा कर सकते हैं। यह विकल्प काफी प्रभावशाली दिखता है, और इसे घर पर लागू करना बहुत आसान है। बोर्ड उपयुक्त और गोल है, और आयताकार, और वर्ग, मुख्य बात यह है कि यह रूप विशाल, क्रूर था। कपड़े के आधार पर, मोटे बेकार को वरीयता दें, यह आदर्श रूप से लकड़ी के साथ संयुक्त है।

बोर्ड पर मांस डालें, उदारतापूर्वक सभी रंगीन काली मिर्च छिड़कें, तरफ से युवा हरे मटर के साथ एक तीखा डाल दें।

ताजा रसदार टमाटर के कुछ स्लाइस जोड़ें।

इस रचना में उत्कृष्ट टमाटर सॉस लगेगा, इसे काफी आसानी से और जल्दी पकाएं। नुस्खा यहाँ है।

छाल पर फ़ीड करें

खैर, अगर आप मिशेलिन सितारों के साथ एक रेस्तरां में मांस की सेवा करना चाहते हैं, तो इसे ओक छाल पर करें।

चर्मपत्र का एक टुकड़ा मांस रखा जाता है, शीर्ष पर आप कुछ कुरकुरे प्याज के छल्ले डाल सकते हैं, मांस को बेरी सॉस के साथ डालना। अंगूठियों के लिए, प्याज बल्ब को अंगूठियों में काटा जाना चाहिए, आटा और पेपरिका के साथ छिड़के, फिर अंडे और ब्रेडक्रंब में रोल करें। आप 15 मिनट के लिए ओवन में अंगूठियां सेंक सकते हैं, या आप वनस्पति तेल में तलना कर सकते हैं।

संरचना के पक्ष में चेरी का एक स्पिग जोड़ सकता है, यह वास्तविक है, क्योंकि यह सॉस का आधार है। तला हुआ आलू के साथ एक टोकरी भी एक उत्कृष्ट जोड़ होगा।

स्टाइलिश ट्राइफेल गैस्ट्रोनोमिक संरचना का पूरक होगा: हम मोटे स्ट्रिंग के साथ थ्रेड के सामान्य उलझन को लपेटते हैं।

चेरी-क्रैनबेरी सॉस आप विस्तृत नुस्खा द्वारा तैयार कर सकते हैं, जिसे आप यहां पा सकते हैं
जैसे ही हम एक स्वादिष्ट रसदार स्टेक तैयार कर रहे थे, यहां देखें।

कुछ सुझाव

एक सुंदर फ़ीड के लिए, सब्जियों को एक जोड़े के लिए पकाया जाना चाहिए। इस प्रकार, वे अपने बनावट और समृद्ध रंग बनाए रखेंगे, या उन्हें ताजा सेवा देंगे।

दिलचस्प मसालेदार मसालों, काली मिर्च, शुष्क जड़ी बूटी हैं - ये अवयव हमेशा सेवारत में एक पिक्चेंसी जोड़ देंगे।

सजावट के लिए सजाने वाले तत्व जोड़ें, यदि आप बेरी सॉस खिला रहे हैं, तो आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली बेरी के साथ तालिका को सजाने के लिए यह आवश्यक नहीं होगा।

हमेशा प्रयोग, परिवार और दोस्तों आपकी रचनात्मकता की सराहना करेंगे।