एवोकैडो सॉस के साथ बेक्ड आलू

हम आलू की सफाई करने के लिए परेशान नहीं होंगे, इसलिए हमें कार को पूरी तरह धोने की जरूरत है सामग्री:

• आलू - 1 किलोग्राम
• प्याज - 1/2 टुकड़े
• नमक - 1/4 चम्मच
• सब्जी का तेल - 40 मिलीलीटर
• एवोकैडो - 1 टुकड़ा
• नींबू - 1/2 टुकड़े
• मिर्च पाउडर - 1/4 चम्मच

अनुदेश

हम आलू की सफाई को परेशान नहीं करते हैं, इसलिए हमें आलू को पूरी तरह से धोने की जरूरत है, इसे ब्रश के साथ रगड़ें। फिर आलू को ठंडे पानी से डालें और उबलने के बाद 10 मिनट तक पकाएं (इसलिए, आधे तैयार तक)। पानी तब सूखा जाता है। छील और हड्डियों से Avocado साफ, बड़े टुकड़ों में काटा। हम एवोकैडो के एक ब्लेंडर टुकड़े और छीलने वाले बल्ब के आधे हिस्से में डालते हैं। समरूपता के लिए पीस। परिणामी मिश्रण में, आधा नींबू, नमक और काली मिर्च का रस जोड़ें। समरूपता और सॉस की वांछित स्थिरता तक एक बार और मारो। तस्वीर में जैसे टुकड़ों में आधे पके हुए कट तक पके हुए आलू। हम आलू के पंखों को एक बेकिंग ट्रे पर फैलाते हैं, जो पन्नी से ढके होते हैं। तेल, नमक के साथ छिड़के और डिल के साथ छिड़कना। 180 डिग्री पर 30 मिनट के लिए सेंकना। तैयार किए गए गर्म आलू को एक ठंडा एवोकैडो सॉस के साथ मिलकर परोसा जाता है। बॉन भूख!

सेवा: 3-4