ऐसा माना जाता है कि चॉकलेट समेत मिठाई, कई तरीकों से मनुष्य के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाती है ... वास्तव में, यह पूरी तरह से सच नहीं है। आज हम नुकसान के बारे में बात नहीं करेंगे, लेकिन स्वादिष्ट कड़वा चॉकलेट के लाभों के बारे में बात करेंगे।
कड़वा चॉकलेट: भूख और उपयोगी! यह सिर्फ एक बयान नहीं है, बल्कि एक वैज्ञानिक रूप से आधारभूत तथ्य है।
कड़वा चॉकलेट कैसे तैयार किया जाता है? इस तरह की चॉकलेट grated कोको, चीनी पाउडर और कोको मक्खन से प्राप्त किया जाता है। पाउडर चीनी और कोको grated के अनुपात के अनुपात से, चॉकलेट की स्वाद विशेषताओं मीठे से कड़वा पर निर्भर करता है। यह महत्वपूर्ण है: कोको में अधिक चॉकलेट grated है, स्वाद गुणों के बारे में अधिक ज्वलंत है, जिसका मतलब है कि यह अधिक मूल्यवान है।
चॉकलेट का उपयोग क्या है? मैं इस शानदार उत्पाद, सामान्य पसंदीदा और "कपटी मोहक" की रक्षा में 10 तर्क दूंगा।
तर्क एक: गैस्ट्रोनोमिक। चॉकलेट एक ऊर्जावान रूप से मूल्यवान भोजन है, बहुत स्वादिष्ट और भूख लग रहा है। कड़वे चॉकलेट के 100 ग्राम में 516 किलो कैलोरी है! इसलिए, यदि आपको अतिरिक्त ताकत की आवश्यकता है, तो चॉकलेट का एक टुकड़ा खाने की सिफारिश की जाती है।
तर्क संख्या दो: चॉकलेट मानसिक गतिविधि को उत्तेजित करता है, और स्मृति में भी सुधार करता है। परीक्षा से पहले मेरे स्कूल के वर्षों में भी, मैंने ताकत और उदय के सुदृढीकरण के लिए चॉकलेट खा लिया। चॉकलेट के इस तरह के फायदेमंद प्रभाव को विटामिन बी 1 , बी 2 , पीपी और ट्रेस तत्वों (पोटेशियम, कैल्शियम, फॉस्फोरस, लौह, तांबे और कई अन्य लोगों) की भीड़ में इसकी उपस्थिति में उपस्थिति से समझाया जाता है।
तीसरा तर्क चिकित्सकीय है। कड़वा चॉकलेट मूड उठाता है, तनाव के प्रतिरोध को बढ़ाता है, और इसलिए - प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। चॉकलेट में मारिजुआना जैसे शरीर को प्रभावित करने की क्षमता है, जो मस्तिष्क के उसी क्षेत्र को दवा के रूप में सक्रिय करता है। चिंता न करें: असली दवा को महसूस करने के लिए आपको 10 किलो से अधिक चॉकलेट का उपभोग करने की आवश्यकता है, जो सफल होने की संभावना नहीं है।
तर्क संख्या चार: कड़वा चॉकलेट मानव शरीर को मानव जाति के खतरनाक बीमारियों से बचाता है। कोको बीन्स में एक बहुत ही मूल्यवान पदार्थ होता है - epicatechin। Epicatechin लगभग 10% तक मायोकार्डियल इंफार्क्शन, स्ट्रोक, कैंसर और मधुमेह जैसी गंभीर बीमारियों की संभावना को कम कर देता है। चॉकलेट एस्पिरिन की याद ताजा कार्रवाई में, दिल और मस्तिष्क के रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर रक्त के थक्के के गठन को रोकता है।
पांचवां तर्क: आश्चर्यजनक रूप से, चॉकलेट बनाने से क्षय को रोक सकता है! जापानी वैज्ञानिकों अंधेरे चॉकलेट पदार्थों में पाया जाता है जिनमें एंटीबैक्टीरियल प्रभाव होता है, और क्षय के गठन को रोकता है। दुर्भाग्यवश, ये पदार्थ कोको बीन्स के गोले में सबसे अधिक प्रचुर मात्रा में हैं, लेकिन यह मौखिक देखभाल उत्पादों के निर्माण के क्षेत्र में नए शोध के लिए एक प्रोत्साहन प्रदान करता है।
तर्क छह: चॉकलेट गैस्ट्रिक अल्सर को रोक सकता है। इस तरह के निष्कर्ष इस क्षेत्र में कई वर्षों के शोध के आधार पर तैयार किए गए थे। प्रतिदिन चॉकलेट के केवल 25-50 ग्राम खाने से, आप इस बीमारी के जोखिम को काफी कम कर सकते हैं।
सातवें तर्क: कड़वा चॉकलेट अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने में मदद करता है! ऐसे कट्टरपंथी निष्कर्षों के लिए स्वीडिश वैज्ञानिक स्वेन लार्सन आए, जो वसा लोगों के वजन को कम करने के लिए "चॉकलेट आहार" का उपयोग करते हैं। इसके लिए कई अच्छे कारण हैं। कड़वा चॉकलेट में वसा की एक छोटी मात्रा होती है। इसके अलावा, यह उत्पाद भूख को दबा देता है, और इस उत्पाद की बड़ी संख्या में फिनोल मुक्त कणों के बाध्यकारी में योगदान देता है, जो वजन में कमी के साथ नशा का कारण बनता है।
आठवां का तर्क कामुक है। चॉकलेट एक शक्तिशाली एफ़्रोडायसियाक है! जर्मन सेक्सोलॉजिस्ट का दावा है कि चॉकलेट बार वियाग्रा की छह गोलियों को प्रतिस्थापित करता है। तो अधिक भुगतान क्यों करें? चॉकलेट का एक बार निकालें - और आदेश!
डार्क चॉकलेट एंडोर्फिन (खुशी और खुशी के हार्मोन) की रिहाई को उत्तेजित करता है, जीवन शक्ति और यौन इच्छा को बढ़ाता है।
तर्क संख्या नौ: कड़वा चॉकलेट मुँहासे का कारण नहीं है। किशोरावस्था में मुँहासे शरीर में हार्मोनल परिवर्तन के कारण होता है, और चॉकलेट खाने से इस प्रक्रिया को प्रभावित नहीं होता है।
तर्क दसवां - कड़वा चॉकलेट जहाजों को मजबूत करता है और उन्हें एथेरोस्क्लेरोसिस से बचाता है। चॉकलेट में निहित क्षारीय थियोब्रोमाइन, हृदय गतिविधि को उत्तेजित करता है और हृदय वाहिकाओं के विस्तार को बढ़ावा देता है। इसके अलावा, चॉकलेट में लीसीथिन होता है, जो रक्त में कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। चॉकलेट में निहित कोको मक्खन, रक्त में कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है और ओमेगा 3 फैटी एसिड के कारण रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करता है।
चॉकलेट की अंधेरे किस्मों में मानव शरीर के पदार्थों के लिए सबसे उपयोगी होता है, इसलिए यह सबसे मूल्यवान होता है। चॉकलेट soothes की एक सुखद सुगंध और एक अच्छा मूड देता है।
मुझे लगता है कि मैं आपको साबित करने में कामयाब रहा कि कड़वा चॉकलेट एक भूख और उपयोगी उत्पाद है। मुख्य बात - सबकुछ अपना स्वयं का उपाय है। उचित मात्रा में, चॉकलेट आपको सकारात्मक भावनाएं देगा और आपके स्वास्थ्य को मजबूत करेगा। अपनी भूख का आनंद लें!