- लिंगोनबेरी - 1 किलोग्राम
- चीनी - 500 ग्राम
- पानी - 0.5 कप
- नींबू छील - 5 ग्राम
- दालचीनी - 10 ग्राम (छड़ी)
- कार्नेशन - 3 टुकड़े
गर्म चाय के साथ एक साथ काउबरी से जाम खांसी और ठंड से छुटकारा पाने के लिए तापमान को कम करने में मदद करेगा। काउबरी से जाम तला हुआ पोल्ट्री, खेल, भेड़ का बच्चा, मांस और वील की सेवा करने के लिए अच्छा है। तैयारी: काउबरी क्रश करें, एक कटोरे में रखें और उबलते पानी डालें। तुरंत इसे एक कोलंडर में फेंकने और निकालने के बाद। पकाने से पहले विशिष्ट गंध और कड़वे स्वाद को हटाने के लिए यह आवश्यक है। जाम के लिए बेसिन में काउबरी को स्थानांतरित करें, चीनी, आधा कप पानी, दालचीनी, लौंग और नींबू उत्तेजकता जोड़ें। पूरा होने तक कुक। जाम को एक कटोरे में डालो, ठंडा करने दें, और फिर एक गिलास जार में डालें और बंद करें। जाम को ठंडा सूखी जगह में रखें।
सेवा: 4