- चीनी - 1,5 कप
- काउबरी जामुन - 4 कप
- पानी - 3 आइटम। चम्मच
एक स्वादिष्ट क्रैनबेरी जाम बनाने के लिए, ताजा काउबरी का उपयोग करना बेहतर होता है, लेकिन आप कर सकते हैं - और जमे हुए। हमारे क्रैनबेरी को अच्छी तरह धो लें, उन्हें सूखा दें। हमारे सभी अवयव - 4 कप क्रैनबेरी, 1.5 कप चीनी और थोड़ा पानी - एक सॉस पैन में डालकर धीमी आग लगा दीजिये। कुछ मिनटों के बाद, क्रैनबेरी नरम हो जाएंगे, और पिघलने वाली आग से पैन को हटाए बिना क्रश की सहायता से, सभी को बेरीज को कुचलना चाहिए। हमारे चीनी और बेरी द्रव्यमान को उबाल लें। इसे 2-3 मिनट तक छोड़ दें, ताकि चीनी अच्छी तरह से घुल जाए। हम इसे आग से हटा देते हैं, इसे थोड़ा ठंडा होने दें - और हमारा काउबरी जाम तैयार है। आप टेबल पर सेवा कर सकते हैं, आप भंडारण के लिए नसबंदी वाले जार में रोल कर सकते हैं।
सेवा: 7-9