- कोहलबबी - 450 ग्राम
- सलिप - 240 ग्राम
- नींबू का रस - 3 सेंट। चम्मच
- शहद - 2 चम्मच
- तिल का तेल - 1 चम्मच
- नमक और जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए
- हरी प्याज - 2 टुकड़े
कठोर कोहलबबी उपजी काट लें। पतली स्ट्रिप्स में लंबे समय तक पत्तियों को काटें। बल्ब से रूट की जड़ को ट्रिम करें और हार्ड बाहरी परत को हटा दें। लंबाई के साथ आधे में कटौती। 4 भागों में सलिप को साफ़ करें और काट लें। बारीक हरी प्याज काट लें। खाद्य प्रोसेसर में, कोहलबबी को सलिप के साथ पीस लें। एक छोटे कटोरे में, एक साथ नींबू के रस, मूंगफली का मक्खन, शहद और तिल का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम। एक कटोरे में प्याज, कटा हुआ कोहलबरी और सलियां जोड़ें, हलचल। 15 मिनट तक खड़े रहें और सेवा करें।
सेवा: 4