- काउबेरी - 1 किलोग्राम
- चीनी - 500 ग्राम
- पानी - 1 गिलास
1. हम परिपक्व, परिपक्व जामुन क्रैनबेरी लेते हैं, ध्यान से धोया और सूखा देते हैं। 2. एक सॉस पैन या एक खाना पकाने बेसिन में, हम क्रैनबेरी की जामुन डालते हैं, पानी जोड़ते हैं और इसे कम गर्मी पर गर्म करते हैं जहां बेरीज पूरी तरह नरम हो जाते हैं। 3. जैसे ही जामुन नरम हो जाते हैं, हम उन्हें आग से हटा देते हैं और जब तक वे ठंडा नहीं होते, हम चलनी के माध्यम से रगड़ते हैं। 4. हम मैश किए हुए आलू को सॉस पैन में डालते हैं, चीनी डालते हैं और पूरा होने तक पकाते हैं। तैयारी निर्धारित करना आसान है - सबसे पहले, द्रव्यमान की मात्रा लगभग आधे से कम हो जाएगी, और दूसरा, द्रव्यमान जाम की स्थिरता प्राप्त करेगा। 5. जबकि जाम ठंडा नहीं है, हम इसे सूखे और preheated जार में फैलते हैं। सब कुछ, क्रैनबेरी जाम तैयार है। काउबरी से जाम पूरी तरह से विभिन्न पेनकेक्स और fritters के साथ संयुक्त है। अच्छा है :)
सेवा: 4-5