प्लम पाई हर गर्मियों में, बाजारों और दुकानों के काउंटर सस्ते सेब, नाशपाती, प्लम, खुबानी और अन्य फल और जामुन से भरे हुए हैं। सावधान गृहिणी उन्हें जाम तैयार करने और सर्दी, ठंढ के लिए मिश्रण तैयार करने और पूर्ण खाने के लिए बाल्टी खरीदते हैं। और कैसे विरोध करें, ताकि आपके प्यारे घरों के लिए कुछ स्वादिष्ट न हो, मिठाई पकाएं? बेशक, मीठे पाई सबसे स्वस्थ भोजन नहीं होते हैं, लेकिन हम एक बार रहते हैं, और इसलिए मैं अपने प्रियजनों को खुश करना चाहता हूं और खुद को सुगंधित और स्वादिष्ट पेस्ट्री में शामिल करना चाहता हूं। अक्सर हम सेब charlottes सेंकना - यह तेज़ है, और मुश्किल नहीं है। लेकिन आप अन्य fillings और सेंकना कोशिश कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, एक बेर के साथ एक पाई। यह कैसे करें, हम आपको बताएंगे और दिखाएंगे। इसलिए, यदि आपने पहले से ही प्लम खरीदे नहीं हैं, तो बाजार में भाग लें, रास्ते में कुछ बादाम पकड़ना न भूलें। और शाम को, अपने पति और बच्चों से रैव समीक्षा की प्रतीक्षा करें। आप अपनी ससुराल को चाय में भी आमंत्रित कर सकते हैं। उसे पता चले कि न केवल वह ऐसी स्वादिष्ट पाई पाती है, कि वह अपनी बहू से कुछ सीख सकती है। एक "तेज" सेंकना, एक बेर के साथ एक पाई की तरह, "थ्रेसहोल्ड पर मेहमानों" की स्थिति में एक वास्तविक छड़ी-छड़ी है।
सामग्री:- चिकन 4 पीसी के अंडे।
- चीनी 200 ग्राम
- मक्खन 160 ग्राम
- आटा, गेहूं 350 ग्राम
- बेकिंग पाउडर 1 चम्मच।
- ऐप्पल 1 पीसी
- ग्रेट्स मन्ना 3 बड़ा चम्मच। एल।
- बेर 200 ग्राम
- बादाम पंखुड़ियों 2 बड़ा चम्मच। एल।
- चरण 1 पाई बनाने के लिए, अंडे, चीनी, आटा, सेब, मुलायम मक्खन, और मीठे बेर और बादाम पंखुड़ियों को भरने के लिए लें।
- चरण 2 ऐप्पल धो लें, छीलकर एक मोटे grater पर grate।
- चरण 3 प्लम धोएं, निकालें और 4-6 टुकड़ों में काट लें।
- चरण 4 फोम में चीनी के साथ अंडे मारो।
- चरण 5 पिघला हुआ मक्खन जोड़ें और मध्यम गति पर सब कुछ हराया।
- चरण 6 फिर बेकिंग पाउडर के साथ आटा जोड़ें और फिर मिलाएं।
- चरण 7 सेब को आटा में जोड़ें और चिकनी होने तक मिश्रण करें।
- चरण 8 मक्खन के साथ बेकिंग मोल्ड स्नेहन और सूजी के साथ छिड़कना।
- चरण 9 आटा को एक मोल्ड में डालें और इसे चिकनी बनाएं।
- कटा हुआ प्लम के साथ चरण 10 शीर्ष।
- चरण 11 और फिर बादाम पंखुड़ियों के साथ सबकुछ छिड़के।
- चरण 12 में 35-45 मिनट के लिए 1 9 0 डिग्री ओवन से पहले सेंकना। एक लकड़ी के skewer के साथ जांच करने के लिए इच्छा - एक तैयार किए गए पाई से, यह सूखा जाना चाहिए। फार्म में केक को कूल करें, और फिर इसे बाहर निकालें और आप सेवा कर सकते हैं।