Skewers पर Champignons चारकोल पर पकाया जा सकता है कि सरल और अविश्वसनीय स्वादिष्ट नाश्ता में से एक skewers पर champignons हैं। बेक्ड मशरूम का स्वाद इतालवी जड़ी बूटियों, विशेष रूप से अयस्कों और लहसुन के दाने के मिश्रण के लिए उत्कृष्ट है। इस मामले में, मैंने नरम लहसुन स्वाद और सुगंध प्राप्त करने के लिए ताजा ग्रेनाटेड पसंद किया। इस मामले में तेल सीजनिंग के स्वाद के कंडक्टर के रूप में कार्य करता है और मशरूम को भूख लगी है। Champignons सबसे ताजा लेने के लिए वांछनीय हैं, तो वे अधिक लोचदार और रसदार हो जाएगा। सिलाई से पहले 30-40 मिनट के लिए लकड़ी के skewers पानी में भिगोना चाहिए। मेरे पास बांस skewers था।
सामग्री:- मशरूम चैंपिगन 600 ग्राम
- इतालवी जड़ी बूटी 2 चुटकी का मिश्रण
- नमक 1 चुटकी
- सूखे लहसुन 1 चम्मच granulated।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 2 बड़ा चम्मच। एल।
- चरण 1 मशरूम तैयार करें, जड़ी बूटियों का मिश्रण, वनस्पति तेल, दानेदार लहसुन।
- चरण 2 मशरूम एक ऊतक से धोया या मिटा दिया, एक मुहरबंद बैग में रखो, नमक, जड़ी बूटी, लहसुन और तेल जोड़ें। बैग को कस लें और इसे हिलाएं ताकि मशरूम समान रूप से तेल और सीजनिंग से ढके हों।
- चरण 3 मशरूम skewers पर फंसे, बड़े मशरूम स्ट्रिंग करने के लिए अलग से कोशिश कर रहे हैं, और छोटे - अलग से।
- चरण 4 मशरूम को बड़ी गर्मी में फ्राइये, स्कर्वर्स को गेट पर डालें। जब एक सुंदर ब्लश - शूट है।
- चरण 5 परोसें आप खाना पकाने के बाद भी लड़ सकते हैं।