घर का बना टकसाल और नींबू सिरप - चरण-दर-चरण नुस्खा
उत्कृष्ट सिरप भी जटिल मादक कॉकटेल के एक घटक के रूप में प्रकट होता है, जिससे उन्हें गर्मी की ताजगी का स्वाद मिलता है। उदाहरण के लिए, यदि आप वोदका और बर्फ जोड़ते हैं, तो आपको एक पेय मिलता है जो मोजिटो जैसा दिखता है। इसके अलावा, सिरप मिठाई में जोड़ा जा सकता है और जमे हुए। उदाहरण के लिए, इसे लघु सिलिकॉन रूपों पर डाला जा सकता है, और प्रत्येक आकृति कोशिका में स्ट्रॉबेरी पर स्ट्रॉबेरी या रास्पबेरी डाल दी जाती है। ठोसकरण के बाद, सिरप जमे हुए जामुन के चारों ओर एक स्वादिष्ट बर्फ लपेटता है और ठंडा चाय के लिए एकदम सही जोड़ होगा।
आवश्यक सामग्री:
- टकसाल - 100 ग्राम
- नींबू - 1 पीसी।
- चीनी - 150 ग्राम
- पानी - 1, 2 लीटर।
चरण-दर-चरण निर्देश:
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मेरा टकसाल और इसे एक चलनी पर फेंक दो। अतिरिक्त द्रव नालियों के बाद, जड़ी बूटियों को एक पैन में बदलें। कृपया ध्यान दें! खाना पकाने के लिए, आपको पूरे पौधे की आवश्यकता होती है: उपजी, पत्तियां और फूलना। विशेषज्ञों को नींबू बाम, साथ ही अन्य औषधीय जड़ी बूटियों को इकट्ठा करने की सलाह दी जाती है, जो कि एक जीवित पौधे की विशेष गंध को संरक्षित रखने के लिए सुबह में होती है।
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सर्कल में एक बड़ा नींबू काट और नींबू बाम के उपजी पर फैल गया। बर्तन में, पानी डालें और इसे आग पर डाल दें। उबलते समय 15 मिनट है। नोट करने के लिए! नींबू एक सार्वभौमिक घटक है जो किसी भी पेय के "गुलदस्ता" को समृद्ध करता है। इसके बिना, सिरप में भी "औषधीय" स्वाद होगा। इसके अलावा, रस और नींबू छील की उपस्थिति और टॉनिक प्रभाव की उपस्थिति।
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गर्म नींबू-जड़ी बूटी शोरबा फ़िल्टर करें। परिणामी पारदर्शी तरल एक सॉस पैन में डाला जाता है। -
शोरबा में चीनी जोड़ें और इसे धीमी आग पर डाल दें। 10 मिनट के लिए उबलते उबलते हैं। तैयार सिरप बाँझ जार या कांच की बोतलों में डाला जाता है, ढक्कन पेंच।
रेफ्रिजरेटर में इस सिरप को स्टोर करें। यदि आप सर्दी के लिए नींबू-टकसाल सिरप खरीदना चाहते हैं, तो चीनी की मात्रा चार गुना बढ़ाई जानी चाहिए। लेकिन ध्यान रखें कि इस मामले में आपको एक मोटा चिपचिपा संरचना मिल जाएगी।