एक त्वरित और स्वादिष्ट कद्दू तैयार करना उतना मुश्किल नहीं है जितना लोग सोचते हैं। बेशक, पहली नज़र में, आप केवल इस हंसमुख नारंगी सब्जी से बच्चे के लिए दलिया पका सकते हैं या वजन घटाने के लिए आहार हलवा बना सकते हैं। प्रैक्टिस में, कूप से मिठाई तक और यहां तक कि जाम से कद्दू से बहुत सारे सरल और उपयोगी व्यंजन तैयार किए जाते हैं। इस पतझड़ सब्जी के पाक पहलुओं के साथ परिचित होना शुरू करने के लिए हम कद्दू सूप के साथ अनुशंसा करते हैं। एक नियम के रूप में, कद्दू सूप में मोटी क्रीम या तरल मैश किए हुए आलू की स्थिरता होती है। मुख्य घटक के अलावा, यह चिकन, गाजर, अजवाइन, अदरक, क्रीम जोड़ सकता है - इन घटकों में से प्रत्येक के साथ सूप नए मूल स्वाद नोट्स के साथ खेलेंगे। मल्टीवार्क और जूलिया वैसोत्स्काया सहित फोटो और वीडियो के साथ कद्दू सूप के लिए सबसे अच्छा कदम-दर-चरण व्यंजन, बाद में इस लेख में पाए जाएंगे।
सबसे स्वादिष्ट कद्दू सूप तेज और स्वादिष्ट है - एक फोटो के साथ एक चरण-दर-चरण नुस्खा
कद्दू सूप में अधिक सब्जी सामग्री, उदाहरण के लिए, नीचे दी गई तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा के रूप में, इस व्यंजन का स्वाद अधिक तीव्र और दिलचस्प है। अगले संस्करण में, कद्दू के "एकल" के अलावा, एक और उज्ज्वल अंडा-सब्जी सब्जी - बैंगन है। चरण-दर-चरण नुस्खा में सबसे स्वादिष्ट कद्दू सूप को जल्दी और स्वादिष्ट बनाने के तरीके के बारे में और पढ़ें।सबसे स्वादिष्ट कद्दू सूप के लिए आवश्यक सामग्री जल्दी और स्वादिष्ट
- कद्दू प्यूरी - 1 गिलास
- पानी - 2 कप
- बैंगन -1 पीसी।
- प्याज -1 पीसी।
- गाजर - 2 पीसी।
- आलू - 2-3 पीसी।
- मलाईदार तेल -1 बड़ा चम्मच। एल।
- हल्दी -1 चम्मच।
- जीरा - 1 चम्मच।
- स्वाद के लिए नमक
एक कद्दू तेज और स्वादिष्ट के साथ एक स्वादिष्ट सूप के नुस्खा के लिए चरण-दर-चरण निर्देश
- पैन में, पानी डालें और तुरंत डाइस सब्जियां जोड़ें: आलू, गाजर, बैंगन (छील के साथ)।
- सोलिम, एक ढक्कन के साथ कवर और एक उबाल के लिए सब्जी शोरबा लाओ।
- एक फ्राइंग पैन में, एक चम्मच मक्खन पिघलाएं और बारीक कटा हुआ प्याज, थोड़ा नमक और जीरा जोड़ें। सुनहरे प्याज तक मध्यम गर्मी पर फ्राइये।
- तला हुआ प्याज सब्जी शोरबा के साथ एक पैन में स्थानांतरित करें और अच्छी तरह मिलाएं, हम थोड़ी सी आग घटाते हैं।
- सूप फिर से फोड़े के बाद, हम हल्दी डालना, हम हस्तक्षेप करते हैं। एक ब्लेंडर के साथ साफ कद्दू से हम एक मैश बनाते हैं और इसे शोरबा के साथ पैन में भी जोड़ते हैं।
- मिश्रण को 5-7 मिनट तक उबालें और धीरे-धीरे पैन की सामग्री को ब्लेंडर या खाद्य प्रोसेसर में डालें। सब्जी द्रव्यमान को एक शुद्ध राज्य में पीस लें।
- यदि आवश्यक हो तो कद्दू सूप-प्यूरी डोसालिवायम के लिए तैयार हो जाएं और तुरंत टेबल पर खिलाया जाए।
चिकन और क्रीम के साथ नाजुक कद्दू सूप - कदम से सरल नुस्खा कदम
निम्नलिखित सरल नुस्खा के साथ कद्दू सूप के मुंह में नाजुक और शाब्दिक पिघलने चिकन और क्रीम के साथ तैयार किया जाता है। उत्पादों के इस संयोजन को कद्दू सूप के सबसे सफल रूपों में से एक कहा जा सकता है। इस शब्द पर विश्वास करें, या अभ्यास में बेहतर जांच करें - एक कद्दू, चिकन और क्रीम (नीचे एक साधारण नुस्खा) के साथ एक नाजुक सूप भी परिष्कृत gourmets की सराहना करेगा।एक कद्दू, चिकन और क्रीम के साथ एक निविदा सूप के लिए आवश्यक सामग्री
- कद्दू - 0, 5 किलो
- चिकन पट्टिका - 1 पीसी।
- आलू - 3-4 पीसी।
- प्याज - 1 पीसी।
- लहसुन -2 दंत चिकित्सा
- क्रीम - 100 मिलीलीटर
- काला जमीन काली मिर्च
- भुना हुआ के लिए वनस्पति तेल
- नमक
क्रीम के साथ निविदा कद्दू सूप, चिकन के एक नुस्खा के लिए चरण-दर-चरण निर्देश
- छील कद्दू मोड cubes, पानी का एक गिलास डालना और पकाने तक पकाने के लिए प्लेट को भेजें।
- एक अलग कंटेनर में हम चिकन और आलू उबालते हैं।
- पारदर्शिता तक प्याज और लहसुन एक साथ कटौती की जाती है और वनस्पति तेल की थोड़ी मात्रा में तलना होता है।
- तैयार कद्दू, साथ में तरल के साथ जिसमें इसे पकाया गया था, एक डूबे हुए ब्लेंडर के साथ whisked।
- उबला हुआ आलू मणि कांटा, और चिकन मांस बारीक कटा हुआ। कद्दू प्यूरी, नमक में दो अवयवों को जोड़ें और फिर ब्लेंडर पीस लें। तरल मैश किए हुए आलू की स्थिरता के लिए चिकन शोरबा जोड़ें।
- अंत में, काली मिर्च के साथ प्याज और लहसुन तलना और क्रीम जोड़ें। हम फिर से एकजुट होने के लिए डूबे हुए ब्लेंडर पीसते हैं।
वज़न घटाने के लिए गाजर के साथ आहार कद्दू सूप - चरण-दर-चरण नुस्खा
कद्दू और गाजर सूप का अगला संस्करण एक असली आहार व्यंजन है, जो वजन कम करने और पतला आकृति हासिल करने में मदद करता है। पिछले व्यंजनों के विपरीत, इस सूप में वनस्पति शोरबा की अधिक आदत वाली तरल स्थिरता होती है। वजन घटाने के लिए गाजर के साथ कद्दू के एक आहार सूप तैयार करने के लिए, नीचे चरण-दर-चरण नुस्खा से सीखें।वजन घटाने के लिए कद्दू और गाजर के साथ आहार सूप के लिए आवश्यक सामग्री
- कद्दू - 300 ग्राम
- गाजर - 2 पीसी।
- प्याज -1 पीसी।
- टमाटर - 1 पीसी।
- वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल।
- स्वाद के लिए नमक और मसालों
- ताजा हिरन
वजन घटाने के लिए कद्दू सूप और गाजर के लिए आहार नुस्खा के लिए चरण-दर-चरण निर्देश
- एक गाजर के साथ बीज को खींचें और छोटे क्यूब्स में काट लें। एक सॉस पैन में डालो, पानी जोड़ें और उबलने तक मध्यम गर्मी पर पकाएं।
- वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में, सुनहरे तक बारीक कटा हुआ गाजर और प्याज तलना। फिर टमाटर के छील के बिना एक अच्छी grater पर grated जोड़ें और 1-2 मिनट के लिए बाहर डाल दिया।
- उबलने के बाद, स्वाद के लिए सूप सब्जी तलना, नमक और काली मिर्च में जोड़ें। कद्दू के लिए तैयार होने तक कुक।
- तैयारी के अंत में, बारीक कटा हुआ साग जोड़ें, उदाहरण के लिए, धनिया या अजमोद।
एक मल्टीवार्क में एक बच्चे के लिए स्वादिष्ट क्रीम कद्दू सूप - चरण-दर-चरण त्वरित नुस्खा
एक कद्दू से उपयोगी और स्वादिष्ट गर्म बच्चे को खिलाने के लिए नीचे एक त्वरित नुस्खा पर एक मल्टीवार्क में एक कद्दू से एक निविदा सूप क्रीम पकाने के लिए पर्याप्त है। कद्दू सूप का यह संस्करण काफी उपलब्ध सामग्री से काफी तैयार है, लेकिन स्वाद अविश्वसनीय रूप से निविदा और समृद्ध साबित होता है। नीचे एक त्वरित चरण-दर-चरण नुस्खा में एक मल्टीवार्क में एक बच्चे के लिए एक कद्दू के साथ एक स्वादिष्ट सूप क्रीम कैसे बनाएं।एक मल्टीवायरेट में एक बच्चे के लिए कद्दू के साथ एक स्वादिष्ट सूप क्रीम के लिए आवश्यक सामग्री
- कद्दू - 300 ग्राम
- गाजर - 1 पीसी।
- बल्ब -1 पीसी।
- आलू - 4 पीसी।
- क्रीम - 200 मिलीलीटर
- नमक
- वनस्पति तेल
एक बच्चे के लिए एक मल्टीवार्क में कद्दू सूप-क्रीम के एक नुस्खा के लिए चरण-दर-चरण निर्देश
- हम मल्टीवार्क के कटोरे में तेल डालते हैं और "हॉट" मोड पर बारीक कटा हुआ प्याज सुनहरे रंग में लाते हैं। फिर गाजर के cubes और तलना 3-5 मिनट जोड़ें।
- गाजर के बगल में आलू और कद्दू के cubes भेजें। हम 5 और मिनट के लिए तलना जारी रखते हैं।
- सोलिम, मल्टीवार्क की शक्ति के आधार पर आधा कप पानी जोड़ें और 30-45 मिनट के लिए "क्वेंचिंग" मोड चुनें।
- हम एक सब्जियों में तैयार सब्जी स्टू डालते हैं, एक मोटी क्रीम की स्थिरता के लिए क्रीम और ब्लेंडर जोड़ें।
- अगर वांछित, मसालों और जड़ी बूटी जोड़ें।
अदरक और चिकन के साथ मूल कद्दू सूप - कदम से त्वरित नुस्खा कदम
अदरक की जड़ सबसे सरल है और साथ ही मूल घटक जो कद्दू और चिकन से सूप को एक असली पाक कृति बनाता है। इसके अलावा, पोषण विशेषज्ञ कहते हैं कि गर्म व्यंजन में अदरक के अतिरिक्त वजन घटाने में योगदान देता है। त्वरित नुस्खा से कद्दू, अदरक और चिकन का मूल सूप कैसे बनाएं, जानें।मूल कद्दू, अदरक और चिकन सूप के लिए आवश्यक सामग्री
- कद्दू -250 ग्राम
- अदरक की जड़ 5 सेमी -1 -1 पीसी।
- गाजर -1 पीसी।
- प्याज -1 पीसी।
- चिकन मांस उबला -150 ग्राम।
- वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल।
- नमक
कद्दू, चिकन और अदरक के साथ मूल सूप के लिए चरण-दर-चरण निर्देश
- सुनहरे तेल तक वनस्पति तेल तलना प्याज पर, गाजर के cubes और थोड़ा पानी जोड़ें, 5-7 मिनट के लिए बाहर डाल दिया।
- अदरक की जड़ को छील से छीलें और इसे एक मध्यम grater पर grate। तलना, नमक और काली मिर्च में जोड़ें।
- कद्दू में कद्दू काटिये और थोक में जोड़ें, दो गिलास पानी डालें और तैयार होने तक पकाएं।
- जब कद्दू नरम हो जाता है, तो इसे मैश किए हुए आलू में बदलने के लिए ब्लेंडर का उपयोग करें।
- उबला हुआ चिकन मांस बारीक कटा हुआ और तैयार किए गए कद्दू सूप में जोड़ा गया। वांछित अगर हिरन के साथ सजाने के लिए।