- Cilantro ताजा - 1 गिलास
- ब्राउन शुगर - 6 कला। चम्मच (4 - marinade में, 2 - अखरोट सॉस में)
- नींबू या नींबू का रस - 6 पी। चम्मच (2 - marinade, 4 - अखरोट सॉस में)
- करी पेस्ट - 2 आइटम। चम्मच (1 - marinade में, 1 - अखरोट सॉस में)
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
- मूंगफली का मक्खन - 1/2 कप
- पानी - 1/2 कप
- सोया सॉस - 1/4 कप
- प्याज (बारीक कटा हुआ) - 1/4 कप
- अदरक (बारीक कटा हुआ) - 2 सेंट। चम्मच
- लहसुन - 3 दांत
- चिकन स्तन - 2 किलोग्राम
- सलाद पत्तियां - 16 टुकड़े
- गाजर - 2 टुकड़े
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 टुकड़ा
- ककड़ी - 1 टुकड़ा
चिकन स्तन मेरा और नसों में लंबे टुकड़ों में 1-2 सेमी मोटी में कटौती करते हैं। ब्लेंडर कटोरे में सिलेंडर, ब्राउन शुगर, करी पेस्ट, नमक, काली मिर्च और नींबू या नींबू का रस जोड़ें। समरूपता के लिए पीस। परिणामस्वरूप marinade चिकन में डाल दिया जाता है। अच्छी तरह से हिलाओ और चिकन 1 घंटे के लिए marinate चलो। जबकि चिकन मसालेदार है - हम एक अखरोट सॉस तैयार करेंगे। ऐसा करने के लिए, ब्लेंडर के उसी कटोरे में करी पेस्ट, नींबू या नींबू का रस, मूंगफली का मक्खन, सोया सॉस, प्याज, लहसुन, पानी और अदरक जोड़ें (यह भी धोया नहीं जा सकता है, क्योंकि सामग्री व्यावहारिक रूप से वही होती है)। समरूपता के लिए पीस। यह पता चला है कि इस तरह के एक सुंदर, काफी तरल सॉस। चलो सब्जियों के साथ शुरू करते हैं। चलो सलाद के पत्तों को कुल्लाएं और इसे कोन्डर में डाल दें, ताकि ग्लास अनावश्यक हो। हम मिर्च को स्ट्रिप्स में काटते हैं। ककड़ी - भी स्ट्रॉ। गाजर एक छोटे grater पर रगड़ें। मसालेदार चिकन पके हुए तक एक ग्रिल या फ्राइंग पैन पर तला हुआ। सबसे पहले, एक तरफ 2-3 मिनट ... ... फिर दूसरी तरफ वही। तैयार चिकन हम थोड़ा ठंडा देते हैं। असल में, सबकुछ तैयार है, और हम केवल स्नैक एकत्र कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, एक सलाद के पत्ते को लें, उस पर चिकन का एक टुकड़ा डालें, इसके आगे कुछ सब्जियां डालें, और इसे सभी को अखरोट सॉस से भरें। एपेटाइज़र तैयार है। बॉन भूख! :)
सेवा: 8