- पोर्क फोर्समेट - 500 ग्राम
- अदरक की जड़ - 20 ग्राम
- हरी प्याज - 120 ग्राम
- लहसुन - 2 दांत
- सोया सॉस - 100 मिलीलीटर
- नींबू - 2 टुकड़े
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
- मिर्च काली मिर्च - 1 टुकड़ा
सामग्री। मिर्च, हरी प्याज, अदरक और लहसुन को 2 बराबर भागों में विभाजित किया जाना चाहिए। एक हिस्सा चाकू के साथ पतले-बारीक कटौती की जाती है, जबकि हम अलग-अलग सेट करते हैं। दोनों नींबू से हम उत्साह को हटा देते हैं। नींबू का रस एक कंटेनर में निचोड़ा जाता है, हम बारीक कटा हुआ सामग्री भी जोड़ते हैं। वहां हम तेल और सोया सॉस जोड़ते हैं। हम इसे अच्छी तरह मिलाते हैं। ब्लेंडर कटोरे में, पहले चरण से सामग्री के दूसरे भाग को लोड करें - हरी प्याज, मिर्च काली मिर्च, अदरक और लहसुन। सोया सॉस और नींबू उत्तेजकता के एक छोटे (3 चम्मच) जोड़ें। एक ब्लेंडर का उपयोग करके, पूरी चीज को एक समान द्रव्यमान में बदल दें, फिर सूअर का मांस जोड़ें और इसे अच्छी तरह मिलाएं। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च को मत भूलना। परिणामस्वरूप भरने से हम मांसपेशियों का निर्माण करते हैं। तेल में फ्राइड मीटबॉल, कुल में लगभग 5-6 मिनट, बारी बारी से नहीं भूलना। एक पेपर तौलिया पर फैली मीटबॉल (ताकि अतिरिक्त वसा को अवशोषित करने के लिए), फिर हमारे द्वारा तैयार सॉस के साथ छिड़कें (चौथे चरण से) और उसी सॉस के साथ मेज पर सेवा करें। Meatballs को एक सॉस में डुबकी, गर्म खाने की जरूरत है। बॉन भूख! :)
सेवा: 3-4