- रैपसीड तेल - 1 सेंट। एक चम्मच
- मध्यम बल्ब - 1 टुकड़ा
- हरी घंटी काली मिर्च - 1/2 टुकड़े
- अजवाइन का डंठल - 1 टुकड़ा
- लहसुन के लौंग - 2 टुकड़े
- नमक और जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए
- जमीन गोमांस - 450 ग्राम
- टमाटर सॉस - 450 ग्राम
- केचप - 1/4 कप
- वोरस्टरशायर सॉस - 1 कला। एक चम्मच
- हैम्बर्गर के लिए टोस्टेड बन्स - 4 टुकड़े
एक बड़े फ्राइंग पैन में मध्यम गर्मी पर तेल गरम करें। प्याज, मिठाई काली मिर्च, अजवाइन और लहसुन, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम जोड़ें। कुक, जब तक सब्जियां नरम हो जाती हैं, तब तक हलचल, 5 से 7 मिनट तक। फ्राइंग पैन में जमीन के गोमांस जोड़ें। कुक, एक लकड़ी के चम्मच के साथ मांस को मैशिंग जब तक यह गुलाबी हो जाता है, 6 से 8 मिनट तक। गोमांस सॉस, केचप, वोरस्टरशायर सॉस को गोमांस मिश्रण में जोड़ें। कम गर्मी पर फ्राइये, जब तक द्रव्यमान मोटा हो, कभी-कभी 6 से 8 मिनट तक हलचल। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ मौसम। मिश्रण को बन्स पर रखें, शीर्ष पर बन्स के शेष हिस्सों को कवर करें और तुरंत सेवा करें।
सेवा: 4