- Stavrida तेल में या अपने रस में डिब्बाबंद। - 250-300 ग्राम (डिब्बाबंद घोड़ा मैकेरल को गर्म-स्मोक्ड मैकेरल के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है, यह सलाद में एक पिक्चर स्वाद जोड़ देगा।)
- चावल - 0.5 कप
- अंडे - 5 टुकड़े
- हरी प्याज - 150 ग्राम
- गाजर - 4 टुकड़े
- नमक - 1 स्वाद के लिए
- काला ग्राउंड मिर्च - 1 पिंच
- मेयोनेज़ - 2 कप
सबसे पहले हम सभी सामग्री तैयार करेंगे। हम अंडे, गाजर, चावल और उन्हें ठंडा करते हैं। चलो प्याज धो लें। यदि आपके पास सलाद के लिए डिब्बाबंद मैकेरल है, तो हम पहले से अधिक रस या मक्खन को सूखा कर, एक कांटा के साथ कर सकते हैं। यदि घोटाला धूम्रपान किया जाता है, तो हम इसे खाल और हड्डियों से साफ कर लेंगे और इसे छोटे टुकड़ों में काट लेंगे। एक गहरी सलाद कटोरा लें और मेयोनेज़ की एक मोटी परत के साथ नीचे तोड़ें और उबला हुआ चावल शीर्ष पर वितरित करें। चावल परत के शीर्ष पर हम मेयोनेज़ से चूक जाएंगे। चावल की एक परत पर, हमारी मछली को समान रूप से फैलाएं और फिर मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें। लेकिन - इस चरण में मेयोनेज़ की परत अत्यधिक मोटी नहीं होनी चाहिए। हमारे पास मछली सूखी नहीं है और इसमें वसा पहले से ही पर्याप्त है। घोड़े के मैकेरल की परत बारीक कटा हुआ हरा प्याज के साथ कवर किया जाता है और थोड़ा सा पालन और मसालेदार होता है और फिर फिर से मेयोनेज़ के साथ ग्रीस किया जाता है। प्याज परत को थोड़ा दबाकर वांछनीय है ताकि यह अच्छी तरह से भिगो जाए। सलाद की हमारी हरी परत पर हम कठोर उबले हुए अंडे से गिलहरी को रगड़ते हैं (यौगिकों को शीर्ष परत के लिए जरूरी होगा)। हम सलाद, नमक, काली मिर्च और मेयोनेज़ के साथ ग्रीस की सतह पर प्रोटीन की परत फैलते हैं। प्रोटीन के शीर्ष पर उबले हुए गाजर की एक परत रखना। बस नमक, काली मिर्च और तेल। और अब यह जर्दी मोड़ है। योलक्स - यह सलाद की शीर्ष परत है और इसे और भी सुंदर बनाने के लिए आवश्यक बनाता है। आप एक grater पर yolks grate कर सकते हैं, आप एक कांटा के साथ मैश कर सकते हैं। और अब हमारा सलाद तैयार है। अब इसे रेफ्रिजरेटर को कम से कम 3 घंटे के लिए भेजा जाना चाहिए। इस समय के दौरान सभी परत संतृप्त हो जाएंगी और सलाद का स्वाद विशिष्ट रूप से स्वादिष्ट बन जाएगा।
सेवा: 8