टमाटर और croutons के साथ सलाद "सरलता - कला का उच्चतम स्तर," - पौराणिक ब्रूस ली के शब्द। वैसे, उन्होंने न केवल आध्यात्मिक रूप से, बल्कि शारीरिक रूप से और सख्त शासन को देखा, जब यह भोजन में आया। लेकिन यह जीवन के दर्शन के बारे में नहीं है जिसके बारे में बात की जा रही है, लेकिन सादगी के बारे में। यह सादगी और आसानी है जो इस नुस्खा में प्रस्तुत की गई है जिसने मेरी गैस्ट्रोनोमिक खुशी जीती है। एक सलाद खाना बनाना सरल है और स्नैक्सिंग की बात आने पर यह एक अच्छा समय बचा है। लेकिन फिर भी एक छोटा सा रहस्य है और इस सादगी में - प्रोवेनक जड़ी बूटियों और परिपक्व ग्रीष्मकालीन टमाटर में तला हुआ croutons। आवश्यक मसालों लगभग किसी भी सुपरमार्केट, और उनकी सुगंध enchants में उपलब्ध हैं। यह सलाद प्रामाणिक है और पोस्ट के लिए तैयार है, जिसके बाद आप थोड़ा परमेसन, खट्टा क्रीम या दही जोड़ सकते हैं।
सामग्री:- टमाटर 200 ग्राम
- तुलसी ताजा बैंगनी 10 ग्राम
- जैतून का तेल 5 मिलीलीटर
- काली मिर्च काली जमीन 4 चुटकी
- 0.25 पीसी के लोफ।
- प्रोवेन्कल जड़ी बूटियों 1 चम्मच।
- नमक 0.25 जी
- जैतून का तेल 3 बड़ा चम्मच। एल।
- चरण 1 इस तरह के सलाद बनाने के लिए, एक रोटी का एक चौथाई, पके हुए टमाटर, क्रीम किस्मों, प्रोवेनक जड़ी बूटी, काली मिर्च, ताजा तुलसी, जैतून का तेल, नमक लें।
- चरण 2 रोटी को छोटे टुकड़ों में काटें। यह सीधे एक परत के साथ संभव है।
- चरण 3 फ्राइंग पैन को पहले से गरम करें, जैतून का तेल डालें और जड़ी बूटी और नमक छिड़के।
- चरण 4 1 मिनट के बाद रोटी को फ्राइंग पैन और तलना को सुनहरा परत तक लगातार जोड़ें। सुहरिकी को नमक और मसाले में सचमुच भिगोना चाहिए।
- चरण 5 टमाटर धोएं, पेपर नैपकिन के साथ सूखे और स्लाइस में काट लें।
- चरण 6 सेवारत प्लेट पर क्रैकर्स की एक परत रखो और टमाटर परत के ऊपर रखें। ताजा जमीन काली मिर्च के साथ टमाटर छिड़कें और जैतून का तेल के साथ छिड़के।
- चरण 7 croutons और तुलसी के पत्तों के साथ सलाद छिड़के। सेवा करने के लिए इस रूप में। आप सीधे प्लेट पर सलाद मिला सकते हैं।