टेस्टी, सोफा, कॉफी और सुंदर
तैयारी : 50 मिनट।
कठिनाई : शुरुआती लोगों के लिए
शाकाहारियों के लिए
गोथ के लिए
1 भाग में : 5 9 0 किलो कैलोरी, प्रोटीन के 21 ग्राम, वसा के 32 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट के 48 ग्राम
4 सर्विंग्स के लिए :
• टमाटर के 800 ग्राम
• 1 प्याज
• तेल में 50 ग्राम सूखे टमाटर
• मक्खन के 60 ग्राम
चावल के 200 ग्राम
• 125 मिलीलीटर सफेद शराब
• 1 लीटर सब्जी शोरबा
• grated पनीर के 100 ग्राम
• नमक, जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए
• दानेदार चीनी
• मोज़ेज़ेला पनीर के 125 ग्राम
• तुलसी का 1 गुच्छा
1. टमाटर को घुमाएं, इसे उबलते पानी में 3-5 सेकेंड के लिए छोड़ दें, एक कोलांडर में फ्लश करें या शोर, ठंडा पानी और छील लें। बारीक मांस काट लें।
2. प्याज छीलें। सूखे टमाटर और प्याज बारीक काट लें, मक्खन के 20 ग्राम में तलना। चावल और हल्के भूरे रंग जोड़ें। शराब में डालो और stirring जबकि थोड़ा पकाओ।
3. धीरे-धीरे शोरबा डालना। सरसों, चावल 25 मिनट के लिए सूजन दें। मक्खन के 40 ग्राम के साथ चावल grated पनीर जोड़ें। नमक, काली मिर्च और चीनी के साथ मौसम।
4. मोज़ेज़ारेला को छोटे क्यूब्स में काटें। चावल के साथ टमाटर, तुलसी और मोज़ेज़ेला मिश्रण। अगर वांछित, तुलसी के साथ सजाने के लिए।