- आटा - 300 ग्राम
- सूखा खमीर - 11 ग्राम (या 50 ताजा खमीर)
- चीनी - 1 चम्मच
- नमक - 1 चम्मच
- जैतून का तेल - 4 आइटम। चम्मच (आटा में 1 चम्मच और पिज्जा पिघलने के लिए 3)
- गर्म पानी - 175 मिलिलिटर्स
- टमाटर का पेस्ट - 2 आइटम। चम्मच (आप केचप का उपयोग कर सकते हैं)
- मोज़ेज़ारेला - 100 ग्राम
- पनीर - 50 ग्राम (किसी भी मुलायम पनीर का चयन करें)
- जैतून - - स्वाद के लिए
एक गहरे कटोरे में, खमीर, आटा, नमक, चीनी, जैतून का तेल और पानी मिलाएं। आटा गूंधें। आटा लोचदार होने के लिए, इसे कम से कम कुछ मिनट के लिए मिलाएं। फिर तैयार आटा को एक कटोरे में वापस रखो, एक तौलिया के साथ कवर करें और 1 घंटे के लिए एक गर्म जगह में छोड़ दें। जब आटा उगता है, इसे 2 भागों में विभाजित करें और इसे पकड़ लें। फिर आटा को एक पतली परत में घुमाएं (मोटाई सेंटीमीटर से थोड़ी कम होनी चाहिए), इसे बेकिंग ट्रे पर रख दें और इसे जैतून का तेल से तेल दें। फिर टमाटर का पेस्ट या केचप के साथ आटा ग्रीस करें। यदि आप सूखे या ताजे जड़ी बूटी हैं, तो उन्हें टमाटर का पेस्ट में जोड़ें। एक कांटा के साथ टूना और फिर आधार पर समान रूप से फैल गया। आप लाल प्याज के छल्ले जोड़ सकते हैं। अब आपकी कल्पना का उपयोग करने का समय है, क्योंकि इस चरण में आप अपनी पसंद की कुछ भी जोड़ सकते हैं। मुझे जैतून और ताजा टमाटर के साथ पिज्जा पसंद है। Mozzarella थोड़ा wring बाहर और फिर टुकड़ों के लिए फाड़ें। टुकड़े समान रूप से पिज्जा वितरित करते हैं। यदि आपको पिघला हुआ पनीर पसंद है, तो किसी भी तरह के कटे हुए पनीर को थोड़ा सा जोड़ें। पिज्जा को पहले से गरम 240 डिग्री ओवन में रखें और 7-8 मिनट के लिए सेंकना। यदि यह फ़ंक्शन आपके ओवन में उपलब्ध है तो ब्लोअर का प्रयोग करें। पिज्जा तैयार है! बॉन भूख!
सेवा: 12